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2%
3%
4%
5%
Y
BAL
M
K
C
S/D
C
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0
C
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M
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K
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BAL 80% 40%
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0
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M+Y
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BAL 80% 40%
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BAL
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BAL 80% 40%
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BAL 80% 40%
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0
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BAL 80% 40%
0
Y
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C
C+M
BAL
S/D
S/D
M
Y
BAL 80% 40%
M+Y
K
C
M
Y
BAL
0
K
C
S/D
K
C+Y
C
K
C
M
Y
BAL
Tabla 2. Materias primas utilizadas en la C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y
ración
Materia prima % inclusión
Cebada dos carreras 45
Trigo duro 18
Maíz nacional 5,52
Jabones cálcicos palma
2,47
CRECIMIENTO Harina palmiste 10
extrusionada
Harina soja 44
2,8
Salvado y tercerillas 12,4
Calcita mineral (CaCO 3) 2
Cloruro Sódico terrestre 0,5
Bicarbonato sódico 0,7
Figura 1. Diagrama de flujo que muestra la aproximación a los procesos involucrados en la cadena de Óxido de Magnesio 0,3
suministro
Corrector miner 0,3
ovitamínico 0,3%
tener un mayor grado de precisión en el - Óxido nitroso
análisis. (Tabla 2) En este caso, se han calculado las emi- Cebada dos carreras 45
siones directas de N O a partir de un Trigo duro 18
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EMISIONES PRODUCIDAS POR LA factor de emisión único para todos los Maíz nacional 11,23
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES fertilizantes y para el estiércol. Jabones cálcicos palma 2,62
Los datos de la aplicación de fertili-
zantes y fitosanitarios para cebada, trigo, EMISIONES DEBIDAS AL LABOREO Harina palmiste 6,37
extrusionada
maíz y alfalfa se han obtenido del libro DE LA TIERRA DE CULTIVO ACABADO
de J. A. de Juan et al. (2003). Con los Las emisiones derivadas del laboreo Harina soja 44 8,46
datos de fertilización de cada cultivo se son debidas principalmente al consumo Gluten de maíz 20 5,99
han calculado individualizadamente las de diesel en los tractores agrícolas. Los Calcita mineral (CaCO 3) 0,72
emisiones que contribuyen al cambio compuestos emitidos que contribuyen al Cloruro Sódico terrestre 0,3
climático, éstas son: óxido nitroso (N O), cambio climático son: óxido nitroso (N O), Bicarbonato sódico 0,7
2
2
dióxido de carbono (CO ) y metano dióxido de carbono (CO ).
2
2
(CH ). Para realizarlo se ha utilizado la Para calcular las emisiones debidas al Óxido de Magnesio 0,3
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metodología propuesta por la Agencia laboreo de las tierras de cultivo, se ha reali- Corrector miner 0,3
Europea de Medioambiente en EMEP/ zado un inventario de las labores realizadas ovitamínico 0,3%
CORINAIR Emission Inventory Guidebook por cultivos. Los datos de las labores han
– 2006 (EMEP, 2006). (Tabla 3) sido tomados de De Juan et al. (2003) en Tabla 3. Resultado de las emisiones debidas
- Dióxido de carbono el caso de los cereales y la alfalfa. Una vez a la aplicación de fertilizantes
En este caso, en la guía EMEP/CORI- inventariadas las labores de cultivo, a partir CO CO
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NAIR no aparece una metodología simple, la publicación del Ministerio de Industria 164455 164455 164455 164455
por lo cual propone los factores respalda- Turismo y Comercio (IDAE, 2005) que
dos por el IPCC (Intergovernmental Panel recoge el consumo de combustible en l/ 194391 194391 194391 194391
on Climate Change), 3,7 toneladas por hec- ha en función de la labor realizada. 215783 215783 215783 215783
tárea para cultivos arados y una tonelada Una vez calculado el consumo de com- 186174 186174 186174 186174
por hectárea para pastos. bustible durante el laboreo de todas las 17240 17240 17240 17240
- Metano materias primas se ha utilizado la guía 108595 108595 108595 108595
Para las emisiones de metano, la EEA EMEP/EEA Emission Inventory Guidebook 164681 164681 164681 164681
tampoco propone una metodología sim- 2009 (EMEP, 2009). Se ha supuesto que los
ple. Propone una emisión de 0,5+0,5 kg tractores utilizados consumen combustible 150188 150188 150188 150188
CH por hectárea y año. diesel y se han aplicado los factores de CO 2 CO 2 CO 2 CO 2
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Mayo / Junio 2020 MUNDO GANADERO 41
14056_Mundo Ganadero 294 - Revista - FB 003 - Pliego de Impresión 3 - Cyan - Retiración - 24/06/2020 12:37:22 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem]
14056_Mundo Ganadero 294 - Revista - FB 003 - Pliego de Impresión 3 - Magenta - Retiración - 24/06/2020 12:37:22 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem]
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Times
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Times
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Suprasetter
Xinggraphics
Primus+ 1/17 0/100% 1% 2% 3% 5% 10% 20% 25% 30% 40% 50% 60% 70% 75% 80% 90% 95% 97% 98% 99%