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                                    M+Y
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                             ESPECIAL NUTRICIÓN                             S/D  BAL  Y  M  C  K  V13.0g (pdf)  0  Primus+  Suprasetter  Xinggraphics  Plate Control Strip  © Heidelberger Druckmaschinen AG 2013  BAL 80% 40%  Y  M  C  K  C+M  S/D  BAL  Y  M  C  K  0  BAL 80% 40%  Y  M  C  K  K  5%  4%  3%  2%  S/D  BAL  Y  M  C  K  0  BAL 80% 40%  Y  M  C  K  M+Y  S/D  BAL  Y  M  C  K  C  K  C+Y  S/D  BAL  Y  M  C  K  0  BAL 80% 40%  14056_Mundo Ganadero 294 - Revista - FB
                                                                                no puedan ser cubiertas mediante la in-
           Tabla 2. Ejemplos de posibles aportes para cubrir las necesidades nutricionales en vacas adul-
           tas y hembras jóvenes (Lomillos y Alonso, ITEA. 2020)                gestión de pasto de buena calidad en la
                                                                                cantidad suficiente.
                                 Ejemplo 2 (Kg MS/día)    Ejemplo 3 (Kg MS/día)
                                                                                 Resulta necesario disponer de come-
                                   Forraje B   Concentrado   Forraje C  Concentrado
                              MS                     MS                         deros con tolvas protegidos mediante
                                   (0,4 UFL)  (0,9 UFL)     (0,8 UFL)  (0,7 UFL)
                                                                                vallado selectivo, para impedir el acceso
                                       Hembra 350 kg
                                                                                de las madres (figura 1) y suministrar el
                  Mantenimiento  8   6,5      1,5    5,6     3,1       2,5
                                                                                concentrado de arranque específico para
                     Gestación:  1,5  1       0,5     1      0,5       0,5      becerros, con el objetivo de conseguir una
                        7mes                                                    buena dosificación y un equilibrio meta-
                        8mes  2,8    2,3      0,5     1,7    1,2       0,5      bólico en esta fase crítica del crecimiento
                        9mes  3,8    2,3      1,5     3,1    1,6       1,5      y a su vez lograr una oportuna estimula-
                  Lactación (5 kg)  4  2,5    1,5    3,4     1,4       2        ción del sistema inmune, obteniendo un
                                                                                individuo más resistente a las infecciones
                                       Hembra 300 kg
                                                                                que desembocan en diarreas y neumonías
                  Mantenimiento  7   5,5      1,5     5      3         2
                                                                                principalmente (Jimeno et al. 2005).
                Crecimiento (400)  1,5  1     0,5     1,1    0,5       0,6
                 Crecimiento (300)  1  0,75   0,25   0,6/5   0,4       0,25
                     Gestación:
                        7 mes  1,5    1       0,5     1      0,5       0,5
                        8mes  3      2,5      0,5     1,7    1,2       0,5
                        9mes  4,3    2,8      1,5     3,1    1,6       1,5
                  Lactación (4 kg)  3,5  2,5   1     2,7/5   1,5       1,25
                                       Hembra 250 kg
           Mantenimiento     6,25    4,75     1,5    4,5     2,5       2
                                                                                Figura 1. Tolva con parque selectivo para becerros.
           Crecimiento (400)  1,4     1       0,4     1      0,5       0,5
           Crecimiento (300)  1,25   0,75     0,25   0,6/5   0,4       0,25
                                                                                 Carbonell y Gómez (2001) establecen
                                       Hembra 200 kg                            que el concentrado de arranque para
           Mantenimiento      5,5    4,5       1     3,8     2,3       1,5      los becerros debería presentar un valor
           Crecimiento (400)  1,05   0,75     0,3    0,9     0,5       0,4      energético de 0,95 UFC/kg, equiparable
           Crecimiento (300)  0,8    0,6      0,2    0,6     0,3       0,3      al utilizado en el cálculo de los aportes
           (Valores de crecimiento medio diario en gramos)                      presentado en la tabla 3, un valor ni-
                                                                                trogenado de 105 gramos de proteína
           Tabla 3. Necesidades nutricionales estimadas y ejemplo de posibles aportes en animales meno-  digerida en el intestino (PDI), además de
           res de un año de edad(Lomillos y Alonso, ITEA. 2020)                 unos contenidos en calcio y fósforo del 1
                             Necesidades                Ejemplo                 y 0,6 %, respectivamente, y del 4,8 y 4,3
                                          Leche            Forraje A  Concentrado   % en grasa y fibra bruta, respectivamente.
                            UFC    PDI              MS
                                         (0,5 UFC/kg)       (0,7 UFC)  (0,9 UFC)
                                                                                Para Jimeno et al. (2005) resulta benefi-
                          (UFC/día)  (g/día)  (kg/día)  (kg MS/día)  (kg MS/día)  (kg MS/día)  cioso que el concentrado suplementado
           Becerros 50 kg                                                       se presente en forma de gránulo con un
           Mantenimiento +   1,08   125    2,2      1,2       -        1,2      diámetro de 2,5 mm, con una adecuada
           Crecimiento (300)
                                                                                palatabilidad y un contenido alto en pro-
           Becerros 75 kg
           Mantenimiento +   1,4    175    2,8     1,55      0,25      1,3      teína bruta, de muy alta digestibilidad y
           Crecimiento (400)                                                    un porcentaje de lactosa de al menos el
           Becerros 100 kg                                                      5 % de la materia seca (MS).
           Mantenimiento +   1,9   180     3,8     2,25      0,5       1,75      Esta complementación permite a su vez
           Crecimiento (200)
                                                                                rebajar en cierta medida las necesidades
           Becerros 100 kg
           Mantenimiento +   2,4   205     4,8      2,8      0,5       2,3      de producción de las madres, facilitan-
           Crecimiento (400)                                                    do que las reservas corporales de éstas
           (Valores de crecimiento medio diario en gramos)                      puedan ser repuestas cuanto antes para
        36  MUNDO GANADEROMayo / Junio 2020
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