Page 22 - MG304

ESPECIAL NUTRICIÓN ANIMAL

OVINO

so con sintomatología como: excitabilidad,
elevación de la cabeza estando de pie
(postura de astrónomo), desorientación,
temblores musculares, aparente ceguera
y falta de estímulos de amenaza. Esta
patología se ve favorecida por raciones
mal equilibradas, cambios bruscos en la
alimentación que afecten a la flora ruminal
o por otros problemas como por ejemplo
las parasitosis, las cuales van a reducir la
absorción de tiamina.
- Encefalopatía espongiforme ovina o
scrapie. Es una enfermedad priónica que
afecta a animales de dos a cinco años.
Se presenta como un cuadro progresi-
vo, lento y fatal. Entre los signos clínicos
que podemos ver se encuentra prurito,
cambios de comportamiento, posturas
Figura 3. Presencia de alimento almacenado en el carrillo derecho de un animal que presentaba anormales, pérdida de condición corporal
parálisis facial causada por una listeriosis como fue posteriormente diagnosticada mediante cultivo y adelgazamiento progresivo, alteracio-
microbiológico de las muestras de tronco de encéfalo.
nes motoras y finalmente culmina con
jido adiposo principalmente, inhibiendo Después se produce una segunda fase que la muerte.
la actividad de las ATP-asas, bloqueando es silente, sin sintomatología clínica, y una - Traumatismo en determinadas zonas
la respiración celular, lo que genera el última fase, en aquellos animales que han puede causar sintomatología nerviosa. Sin
daño directo que causa la sintomatología. sobrevivido, donde se ve de nuevo sin- embargo, dado que es raro que se presen-
Los síntomas nerviosos que generan más tomatología nerviosa con hiperexcitación te en varios animales, podría descartarse.
comúnmente son ataxia, convulsiones y alternada con depresión, giros del animal - Enterotoxemia. La enterotoxemia
calambres musculares, estados depresivos, sobre sí mismo (“torneo”), parálisis del producida por Clostridium perfingens tipo
y finalmente evolucionan hacia la muerte. tercio posterior y caídas. Esta enfermedad D suele presentarse primero con signos
- Micotoxicosis. El ergotismo es un tipo la estamos viendo resurgir ante la relaja- de timpanismo, síndrome febril intenso y
de micotoxicosis, que, aunque en ovino ción de las campañas de desparasitación rápido, apatía y postración en decúbito
produce principalmente gangrena de zo- de los perros tras su análisis coprológico lateral. En los estadios finales, evolucio-
nas distales, como orejas, rabo y parte o cada 45 días. nan hacia una sintomatología nerviosa
distal de las extremidades, con cojera y - Listeriosis. Patología colectiva en con pataleo y opistótonos, previos a la
ataxia, sialorrea y pérdida de peso pero, rumiantes producida por Listeria mono- muerte del animal.
es posible que se de una forma nerviosa cytogenes. Los animales se infectan, ge- Durante la realización de las necropsias,
de la enfermedad con hiperexcitabilidad, neralmente, por ingestión de alimentos los animales presentaban en general una
movimientos de tremor, opistótonos y contaminados, causándoles un cuadro de buena condición corporal y buen grado
rigidez de los músculos extensores. tipo nervioso, abortivo o septicémico, de engrasamiento, lo que demostraba
- Cenurosis. Enfermedad parasitaria principalmente, y en ocasiones puede que el cuadro había sido más bien rápido,
causada por Coenerus cerebralis, la forma afectar también a los ojos, mamas y piel. sin llegar a provocar un adelgazamien-
inmadura de Taenia multiceps. Dicha forma - Necrosis cerebro cortical (NCC). Es to progresivo de los mismos. Hallazgos
inmadura afecta a los rumiantes, mientras una deficiencia de tiamina (vitamina B ) comunes a todos los animales fueron la
1
que el parásito adulto se localiza en el que afecta con mayor frecuencia a animales presencia de una marcada congestión en
aparato digestivo del perro. En rumiantes, jóvenes, generalmente a la reposición, meninges y encéfalo, así como una dege-
la patología puede aparecer en tres fases pero que puede aparecer en animales neración hepática difusa, con presencia
de desarrollo. En la primera, se produce adultos. Se debe a una falta de síntesis de un hígado aumentado de tamaño y
un cuadro nervioso con hiperexcitación de vitamina B en el rumen, un problema de color amarillento.
1
alternado con depresión, aislamiento del de absorción de la misma o alta tasa de En algunos animales además se aprecia-
rebaño, posiciones anormales, problemas taminasas que destruyen esta vitamina. Se ron petequias en el corazón y congestión
oculares y alteración del tercio posterior. caracteriza por producir un cuadro nervio- de fosas nasales, lesiones compatibles con

22 MUNDO GANADERO Enero / Febrero 2022