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VR488 dossier_coliflor (A3).qxp:BASE 08/10/20 14:42 Página 26
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ESPECIAL HORTÍCOLAS AL AIRE LIBRE BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y B
Cultivares de coliflor
ensayados en la pasada campaña en Extremadura
Análisis productivo y cualitativo de diecinueve variedades ensayadas en la campaña de 2019
C omo se ha señalado en los artí-
culos publicados previamente
en Vida Rural con los resultados
obtenidos de las distintas varie-
dades de brócoli y col ensayadas, los tra-
bajos de caracterización y evaluación de
cultivares de diversas brassicas llevan rea-
lizándose desde hace muchos años en el
Instituto de Investigación Finca La Orden
Valdesequera que pertenece al Centro de
Investigaciones Científicas y Tecnológicas
de Extremadura (Cicytex).
Si bien el brócoli es el cultivo más im -
por ante en nuestra región dentro de las
t
brassicas, se ha trabajado también con
otras hortalizas de este grupo, siendo la
co liflor la segunda en importancia por su -
per ficie cultivada en Extremadura. Los re -
sultados de los ensayos que se publican
en este artículo se han mostrado a los
agricultores y a las casas de semillas, me -
diante la realización de jornadas de cam -
po, publicaciones en revistas y en la pági-
na web del Cicytex.
José Ángel González García y M. Concepción Ayuso Yuste .
1
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1 Departamento de Hortofruticultura. Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex). La coliflor, una alternativa
Junta de Extremadura. Badajoz.
2 Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal. Escuela de Ingenierías Agrarias. de gran interés
Universidad de Extremadura. Badajoz.
La superficie de cultivo de coliflor en Es -
Se presentan a continuación los resultados obtenidos en el paña y en Extremadura está estabilizada y
ensayo de variedades de coliflor de la campaña de 2019, cuyo tiene mucha menos importancia que el
objetivo fue evaluar desde el punto de vista agronómico y de brócoli, sin embargo, puede ser una horta-
liza alternativa a éste, de gran interés en
calidad una amplia diversidad de cultivares. De esta manera los Extremadura, que puede servir para diver-
agricultores tienen información objetiva de las nuevas variedades sificar los cultivos. Permite a los agriculto-
en las condiciones de Extremadura y la elección del material res aumentar el aprovechamiento del sue -
vegetal se puede basar en criterios objetivos. lo durante el invierno, entre cultivos de ve -

26 VIDA RURAL

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