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CUADRO III S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K
CARACTERÍSTICAS DE LAS PELLAS DE LOS CULTIVARES DE COLIFLOR.
Variedad Peso unitario con hojas (g) Peso unitario sin hojas (g) Diámetro (cm) Altura (cm) Color Consistencia Abullonado Pilosidad
ISI 16480 1.832 defgh 1.466 def 18,15 bcdefg 12,50 bcde 1,15 ab 5,00 a 3,23 cdef No
MENHIR 1.677 defgh 1.378 def 17,80 cdefg 12,60 abcde 1,48 abcd 4,95 a 3,63 efg No
OVINDOLI 2.149 bcde 1.777 bcd 19,50 abcdef 13,85 abc 1,28 abc 4,85 abc 3,10 cdef No
JUBERA 2.450 abc 2.035 abc 20,05 abcd 14,65 a 1,35 abcd 4,95 a 2,58 abc No
SV 5864 AC 2.855 a 2.391 a 21,25 a 12,70 abcde 1,50 abcd 4,85 abc 4,00 g No
WHITON 1.853 cdefgh 1.532 cdef 18,55 bcdefg 11,00 e 1,13 a 5,00 a 3,28 cdefg No
HUBERTO 1.363 gh 1.078 f 16,80 g 11,65 de 1,75 cd 4,88 ab 3,50 defg No
CLARINA 1.535 fgh 1.266 def 17,40 efg 11,60 de 1,65 bcd 5,00 a 3,13 cdef No
GUIDELINE 1.701 defgh 1.466 def 17,90 cdefg 11,55 de 1,75 cd 4,55 bcde 3,08 cdef No
GRAFFITI 1.315 h 1.079 f 19,15 abcdefg 12,05 bcde 3,33 e 4,00 f 2,10 a No
KORLANU 1.474 fgh 1.236 ef 17,80 cdefg 13,95 ab 1,53 abcd 4,48 cde 2,28 ab No
AKARA 2.177 bcd 1.780 bcd 20,40 ab 13,10 abcd 1,43 abcd 4,43 de 2,13 a No
NARUTO 2.597 ab 2.062 ab 19,70 abcde 12,00 bcde 1,18 ab 5,00 a 3,70 fg No
LINDA 1.364 gh 1.175 ef 17,25 fg 12,05 bcde 1,83 d 4,35 ef 2,95 bcde No
FARADAY 1.530 fgh 1.253 ef 17,85 cdefg 12,40 bcde 1,45 abcd 4,30 ef 3,10 cdef No
CASPER 1.965 cdefg 1.671 bcde 18,90 abcdefg 13,10 abcd 1,28 abc 4,85 abc 2,95 bcde No
CERCY 2.075 bcdef 1.681 bcde 20,15 abc 11,45 de 1,35 abcd 4,80 abcd 2,83 abcd No
RHOON 1.593 defgh 1.246 ef 17,65 defg 11,85 cde 1,50 abcd 4,35 ef 2,23 ab No
PONDERET 1.568 efgh 1.318 def 18,45bcdefg 11,80 cde 1,33 abcd 4,80 abcd 3,13 cdef No
Valores medios (n=20). Por columna, valores seguidos de letras distintas son estadísticamente diferentes (p<0,05 según el Test de Tukey).
FIG. 3 Calendario de recolección. pañas. En general todas las variedades
presentaron buenas características de
com pacidad, destacando Jubera por su
alta compacidad, color muy claro y ausen-
cia de abullonado. n
AGRADECIMIENTOS
Los autores desean expresar su agradecimiento al Proyecto
AGROS “Sostenibilidad de las producciones hortofrutícolas en
los regadíos de Extremadura” de la Junta de Extremadura y a
los fondos FEDER por la cofinanciación.
BIBLIOGRAFÍA
Ayuso Yuste, M.C. y González García, J.A. 2018. Cultivares de
Se marca en verde el periodo de recolección, indicando con cifras el porcentaje de pellas recolectadas por fechas de recolección, coliflor y col ensayados en la pasada campaña en Extremadura.
duración del ciclo, número de cosechas efectuadas y duración del periodo de cosecha. Vida rural, 14, 56-62.
González Gómez y Ayuso Yuste, 2019.
http://cicytex.juntaex.es/es/resultados/3/productos-hortofruti-
ron las tres variedades con mayores ren- relacionar más con la compacidad que colas-y-tecnologia-postcosecha/2019 González García, J.A. y
Ayuso Yuste, M.C. 2020. Resultados de los ensayos en
dimientos, superiores a los 55.000 kg, y con las dimensiones de las pellas, salvo Extremadura de cultivares de brócoli en la campaña 2019. Vida
Rural, 6, 56-61.
también presentaron muy buenas produc- para la variedad Huberto, que fue muy
González García, J.A., Daza Delgado, C. y Ayuso Yuste, M.C.
ciones Cercy y Ovindoli. Estos buenos compacta. 2013. Resultados productivos y cualitativos de cultivares de
brócoli, coliflor y romanesco. Vida Rural, 15, 46-51.
resultados de Naruto y Cercy se corres- El cultivo se desarrolló en buenas con-
González García, J.A. y Ayuso Yuste, M.C. 2020. Resultados de
ponden con sus buenos rendimientos en diciones climáticas, sin presentar proble- los ensayos en Extremadura de cultivares de brócoli en la cam-
paña 2019. Vida Rural, 480, 56-61.
otras campañas previas en las que se en - mas significativos de plagas, enfermeda-
MAPA, 2019. Anuario de Estadística 2018.
sayaron. En las variedades de esta cam- des, ni cambios en la duración de los ci - https://www.mapa.gob.es/estadistica/pags/anuario/2019-
Avance/CAPITULOSPDF/CAPITULO07/pdfc07_6.32.2.pdf
paña, el menor peso de la pella se puede clos de cultivo con respecto a otras cam- [Consultado en abril de 2020]
VIDA RURAL 31
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