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ciones del sur peninsular se muestran en C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% 14036_Vida Rural 483 - Revista - FB 004 - Pliego de Impresión 4 - Black - Impresión de blanco - 12/06/2020 8:41:34 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem] 14036_Vida Rural 483 - Revista - FB 004 - Pliego de Impresión 4 - Yellow - Impresión de blanco - 12/06/2020 8:41:34 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem] 14036_Vida
el cuadro I.
Sin embargo, existe la tendencia genera-
lizada de adelantar la plantación sin una
explicación agronómica lógica, creando,
según las condiciones climáticas del año,
exceso de desarrollo vegetativo y desor-
denes fisiológicos que en la mayoría de
los casos conllevan a una pérdida de cali-
dad comercial de la producción. Las den-
sidades finales del cultivo oscilan entre
las 180.000-200.000 plantas/ha en ajo de
tipo Morado de Cuenca y las 220.000-
240.000 plantas/ha en Spring-Chino.
Principalmente, se distribuyen en lineas
simples separadas 45-50 cm (debido a
limitaciones tecnológicas como la planta-
ción mecanizada y las labores/tratamien-
tos durante el cultivo) y una separación
entre plantas de 8-12 cm (12-8 plantas
por metro lineal).
El uso generalizado del riego es uno de
los factores que más ha incrementado los
rendimientos en el cultivo de ajo en las
últimas décadas, siendo hoy día la moda-
lidad de secano muy marginal y sólo en
determinadas zonas. En la actualidad los
sistemas más usados son los de asper-
sión fija y pívots.
Aunque las necesidades hídricas del cul-
tivo del ajo han sido estudiadas a nivel
nacional y existen datos pormenorizados
de K según los estados fenológicos, y
c
los valores de ET y precipitaciones dia-
o
rias son fácilmente accesibles; en general
el agricultor no atiende a estos servicios y
no se programa los riegos de forma efi-
ciente. El hecho que el arrendamiento de Otra alteración del crecimiento que está provocando en algunos casos la pérdida total de la producción en
algunas parcelas es la vulgarmente denominada “plástico”. Esta malformación del bulbo es exclusiva de los
tierras incluya en la mayoría de los casos
tipos Spring-Chino.
el derecho al uso de un determinado
volumen de agua anual, incentiva al agri- las condiciones climáticas previas (pluvio- el agua en España, estas prácticas pue-
cultor a regar de forma indiscriminada y metría y ET ), muy espaciados en el den estar produciendo ciertas alteracio-
o
consumir toda su dotación. tiem po y con volúmenes excesivamente nes en el crecimiento del cultivo que mer-
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Es frecuente que se riegue con una ca - elevados (30-40 l/m ). Aparte de un ina - man la calidad final de los bulbos. El cor -
dencia constante, independientemente de de cuado uso de un bien escaso como es te del riego aproximadamente 15 días
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VIDA RURAL 15