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ESPECIAL VIÑA C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C Process Lin+ K 99% C+M 98% S/D 97% BAL 95% Y 90% M 80% C K 75% 0 70% 60% 50% BAL 80% 40% 40% Y M 30% C 25% K 20% K 5% 4% 3% 2% 10% S/D 5% 3% BAL Y 2% M 1% C K
Despampanado al inicio
de floración para ajuste
vegetativo-productivo en la variedad Verdejo
Se analizan sus efectos agronómicos y cualitativos en cv Verdejo en la DO Rueda
E l nivel de rendimiento puede ser un J. Yuste, D. Martínez-Porro.
aspecto crítico para la calidad de la
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Valladolid.
uva, sobre todo en condiciones de
cultivo con fuerte limitación hídrica,
como las que caracterizan a la mayoría El balance entre desarrollo vegetativo y carga productiva puede
ser un aspecto crítico para aproximarse al equilibrio del viñedo y
de regiones en España, y se ha obser-
vado en la variedad tinta Tempranillo en mejorar la calidad de la uva en variedades blancas, dependiendo,
diversas situaciones (Alburquerque et al., entre otros factores, de las condiciones hídricas de cultivo. La
2010). La incidencia del nivel productivo variedad Verdejo está extendiendo intensamente su viñedo en
en la calidad de la uva ha sido menos diversas zonas, por lo que conviene conocer su respuesta a la
estudiada en variedades blancas, si bien reducción de su expresión vegetativa con el fin de favorecer la
algunos trabajos relativos al control del calidad de la uva. El objeto de este trabajo es el estudio de los
rendimiento en la variedad Verdejo apun-
tan ciertos efectos en distintas situaciones posibles efectos de la aplicación del despampanado en la época de
hídricas (Yuste y Vicente, 2015; Yuste et inicio de floración, en el desarrollo vegetativo y en la producción
al., 2018). de uva, así como en su calidad, de la variedad Verdejo.

Ensayo en viñedo de Verdejo.

30 VIDA RURAL 15 abril 2024