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FRUTALES DE HUESO S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K
El frío invernal
y sus consecuencias en la productividad
de albaricoqueros y melocotoneros
En estos cultivos es clave el uso de variedades con necesidades de frío adecuadas al área de cultivo
E
Jesús García Brunton. l melocotonero y el albaricoquero cada año ver en los frutales adultos, el cre-
Equipo de Fruticultura del departamento Producción Vegetal y son dos frutales básicos en la cimiento de hojas y ramos vegetativos,
Agrotecnología. Instituto Murciano de Investigación y producción agraria regional y tie- para posteriormente en los mismos brotes
Desarrollo Agrario (IMIDA). nen un fuerte impacto socio-eco- anuales y gracias a complejos procesos
nómico. Contando con una adecuada bioquímicos, aparezca otro cambio menos
Los frutales de hueso realizan
elec ción del material según la zona de cul- visual y muy discreto, que inicia la morfo-
la producción de frutos en un ti vo y que las técnicas culturales serán las génesis de los órganos de reproducción
ciclo compuesto de dos idóneas, posiblemente el frío del invierno (yemas de flor), que tras pasar por una pa -
procesos biológicos diferentes sea el primer y mayor condicionante am - rada vegetativa inducida por el frío, serán
y complementarios. Ambos biental para rentabilizar cualquier planta- al año siguiente la base de la cosecha de
son paralelos al desarrollo de ción de frutales. fruta (figura 1).
La morfogénesis floral en el melocoto-
los ramos vegetativos y hojas El inicio de la productividad frutal nero y en el albaricoquero es similar, con
anuales, los cuales garantizan li geras diferencias y matices según varie-
la continuidad interanual de la Pasado el invierno, la llegada de las tem- dades (Garcia, 1984, Lagave et al.,1984,
producción de fruta y están peraturas cálidas en la primavera, permite Mo net, 1983), siendo Monet (1983) quien
interconectados por la parada
invernal (latencia), durante la
cual los albaricoqueros y
melocotoneros satisfacen sus
particulares necesidades en
frío. El equipo de fruticultura
del departamento de
Producción Vegetal y
Agrotecnología del Imida,
trabaja en el efecto que la
climatología, especialmente la
cantidad de frío invernal y
otros factores relacionados,
induce en la productividad de
los albaricoqueros y
melocotoneros.
42 VIDA RURAL
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