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ESPECIAL VIÑA C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C Process Lin+ K 99% C+M 98% S/D 97% BAL 95% Y 90% M 80% C K 75% 0 70% 60% 50% BAL 80% 40% 40% Y M 30% C 25% K 20% K 5% 4% 3% 2% 10% S/D 5% 3% BAL Y 2% M 1% C K 0/100% 1P Times 0.5P 2P Times 4P
Despampanado al inicio A A B B
de floración para ajuste
vegetativo-productivo en la variedad Verdejo
Se analizan sus efectos agronómicos y cualitativos en cv Verdejo en la DO Rueda C C D D
E l nivel de rendimiento puede ser un J. Yuste, D. Martínez-Porro.
aspecto crítico para la calidad de la
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Valladolid.
uva, sobre todo en condiciones de
cultivo con fuerte limitación hídrica,
como las que caracterizan a la mayoría El balance entre desarrollo vegetativo y carga productiva puede
ser un aspecto crítico para aproximarse al equilibrio del viñedo y
de regiones en España, y se ha obser-
vado en la variedad tinta Tempranillo en mejorar la calidad de la uva en variedades blancas, dependiendo,
diversas situaciones (Alburquerque et al., entre otros factores, de las condiciones hídricas de cultivo. La
2010). La incidencia del nivel productivo variedad Verdejo está extendiendo intensamente su viñedo en
en la calidad de la uva ha sido menos diversas zonas, por lo que conviene conocer su respuesta a la
estudiada en variedades blancas, si bien reducción de su expresión vegetativa con el fin de favorecer la
algunos trabajos relativos al control del calidad de la uva. El objeto de este trabajo es el estudio de los
rendimiento en la variedad Verdejo apun- Foto 1. Estados de crecimiento de la polilla del racimo: a) crisálida, b) adulto de polilla del racimo, c) larva sobre bayas en maduración, y d) racimo muy atacado por
polilla frente a racimo sano. Fuente: 1a, 1c y 1d: Estación de Avisos Agrícolas de Carracedelo; 1b): Estación de Avisos de Toro.
tan ciertos efectos en distintas situaciones posibles efectos de la aplicación del despampanado en la época de
hídricas (Yuste y Vicente, 2015; Yuste et inicio de floración, en el desarrollo vegetativo y en la producción el cálculo de integrales térmicas. El “0” cimos. Una vez producida la fecundación sombreadas de los racimos para evitar la
al., 2018). de uva, así como en su calidad, de la variedad Verdejo. de desarrollo utilizado en el cálculo de la las hembras depositan los huevos aisla- desecación de los huevos.
Integral Térmica Eficaz se ha establecido damente sobre los racimos, y los de la pri-
o
en 10 C, este valor es el utilizado por mera generación son depositados en los Influencia de los factores externos
Touzeau (1981) para el cálculo de un mo- botones florales. Cada hembra pone entre
delo de predicción para la polilla del raci- 50 y 80 huevos durante 6 días muriendo Factores abióticos
mo para la región de Toulouse en Francia. poco después. Las orugas eclosionan 7-10 El potencial biótico de la polilla del racimo
Esta temperatura es la que se toma como días después atacando los botones flora- se ve influenciado por las condiciones cli-
referencia para el inicio del ciclo de la les, uniéndolos con unos hilos sedosos, matológicas, pero la temperatura es con
vid en primavera y la salida de diapausa formando glomérulos donde continúan mucha diferencia la variable que más
de las crisálidas hibernantes de la polilla su desarrollo. Las orugas pasan por cin- influye en su desarrollo, así como en la
(Roehrich, 1969). co estados larvarios, eligiendo las hojas densidad de población (Coscollá, 1997).
En primavera al aumentar la tem- para crisalidar (Causse et al., 1984) y al Los huevos presentan un umbral de
peratura emergen los adultos de forma cabo de 5-10 días emergen de nuevo los desarrollo de 8,8 C (Gabel, 1981) y les
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escalonada (figura 1), que inicialmente adultos, pudiéndose presentar dos o tres afecta negativamente la insolación fuer-
son machos, pero al final del periodo de generaciones más al año. te, las humedades relativas bajas y las
vuelo predominan las hembras. Su vuelo En las siguientes generaciones, las temperaturas extremas (Götz, 1939). Los
es crepuscular, permaneciendo inactivos puestas se realizan sobre las bayas, ver- adultos se encuentran activos a partir
Ensayo en viñedo de Verdejo.
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durante el día, escondidos en hojas y ra- des o maduras, sobre todo en zonas más de 10-12 C, encontrándose en condicio-

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