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ESPECIAL FRUTOS SECOS

El cultivo del nogal

frente al incremento de

las temperaturas

Impacto del cambio climático en la producción del nogal y recomendaciones para su mitigación
E l nogal europeo es una especie que Laia Abelló, Leontina Lipan, Josep Matias, Neus Aletà. IRTA Programa de Fruticultura.

se desarrolla bien en el clima medi-
terráneo cuando dispone de aporte
Este artículo presenta los primeros resultados de un proyecto donde
hídrico, así lo demuestra su presen-
cia natural en muchas cuencas de rieras y se evalúa el crecimiento del fruto hasta la maduración del grano en
ríos españoles en condiciones climáticas tres variedades bien diferenciadas fenológicamente: Serr, Chandler y
muy variadas. Sin embargo, el paso a ser Franquette, sometidas a las altas temperaturas del verano de 2024,
un cultivo competitivo en el contexto inter- y al efecto del uso de protectores solares exógenos.
nacional ha llevado a la implantación de
variedades de alta productividad, con un
fruto dentro de los estándares de calidad
impuestos por los mercados internaciona- Tratamiento con caolín.
les. Así, se han abandonado los genotipos Izqda. árbol sin tratar.
Dcha. árbol tratado.
locales, y no solo en España, sino a nivel Julio 2024.
mundial.
La producción recae prácticamente
en una sola variedad, Chandler. Paralela-
mente, se ha producido una situación de
colapso en los precios de la nuez que lleva
a cuestionar estos modelos de comercia-
lización. El sector vislumbra necesario
un cambio de paradigma y una apuesta
por nichos de venta relacionados con el
comercio de proximidad. Sin embargo,
revertir la situación comercial actual re-
sulta difícil para el pequeño productor. Si
además se añaden los efectos del cambio
climático en la fenología reproductiva (Ale-
tà et. al, 2021) y los efectos tan negativos
de las altas temperaturas y extrema radia- En 2024, el IRTA apostó por presentar ña, propuesta de técnicas y recomenda-
ción sostenidas en verano que inciden en una actividad demostrativa titulada “Im- ciones para su mitigación”, englobada en
el proceso de formación y crecimiento del pacto del cambio climático en el potencial el plan estratégico de la PAC 2023-2027,
fruto, la situación es apremiante. productivo del avellano y nogal de Catalu- y otorgada por la Generalitat de Cataluña.

46 VIDA RURAL 1 marzo 2025