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ESPECIAL FRUTOS SECOS

FIG. 5 Número de frutos dañados al nivel 3 (quemadura avanzada) por Conclusiones
semana en tres variedades Serr (verde), Chandler (azul) y Franquette
(morado): a. Control y b. Aplicación de caolín. Con los datos de un año hemos apren-
dido que el posicionamiento temporal de
los estadios de desarrollo del fruto/grano
varían mucho entre variedades. Un as-
pecto para considerar a la hora de elegir
los momentos adecuados para reducir los
aportes hídricos o de fertilización en una
plantación.
El ensayo realizado en 2024 con la
aplicación de caolín ha corroborado el
efecto positivo de los protectores exógenos
frente a las quemaduras solares en las
condiciones de Mas Bové. Se ha visto que,
en ausencia de protectores externos, un
15% de los frutos estarán dañados, frente
a menos de un 5% utilizando caolín. Si se
considera solamente la variedad Serr, co-
nocida por su sensibilidad a las quemadu-
El punto indica el inicio del crecimiento rápido del grano en 2024. Los tratamientos con caolín en 2024 se realizaron el 22 de julio (40 kg/ha). Después
se hicieron dos, espaciados 15 días (20 kg/ha). Inicio del conteo de frutos afectados el 13 de agosto del 2024. ras solares en el pelón, la diferencia entre
tratar y no tratar se duplica. n

vegetativo en los árboles, con un follaje variedades de brotación media y tardía AgrAdecimientos
sano y frondoso, es importante en estos que a principios de julio están en estadio 1,
casos, y solo se conseguirá gestionando Grano lechoso. La buena calidad del fruto Este trabajo está financiado por un proyecto demostración
del plan estratégico de la PAC 2023-2027, otorgado por la
bien la formación de los árboles, con la depende muy directamente de una correc- Generalitat de Catalunya.
A la empresa CBC Iberia (Biogard) que ha aportado el producto
poda, la nutrición y el aporte hídrico. Unas ta nutrición para un buen llenado del grano, para la realización de los distintos tratamientos a base de
podas severas, por ejemplo, muchas ve- pero también en el período de crecimiento caolín calcinado 100%.
A la red de soporte para la eficiencia del riego y gestión de
ces precisas para lograr rejuvenecer los rápido del grano, períodos en los que los recursos hídricos, RegAssist, por su esfuerzo en la toma de
árboles, tendrán como contrapartida una árboles no deberían sufrir deficiencias. Co- datos en parámetros fisiológicos.
Merecida mención a los estudiantes en prácticas que han
disminución en el número de hojas y una nocer bien la fisiología reproductiva de las realizado sistemáticamente la toma de datos, especialmente
exposición más directa del árbol al sol. En variedades de la plantación permitirá to- a Pau Mundo Querol del Instituto de Horticultura y jardinería
de Reus.
estos casos, los daños pueden agravarse mar las apropiadas decisiones de gestión.
y afectar también al esqueleto de los árbo- La climatología de los últimos años BIBLIOGRAFÍA
les por quemaduras en la corteza. nos está llevando a aceptar que la aplica- Aletà, N.; Abelló, L.; Guàrdia, M. (2021). Efecto de los cambios
Es muy importante una adecuada ges- ción de protectores solares es una más de en la fenología reproductiva del nogal sobre la producción. Vida
Rural Oct-21. p:50-55
tión del riego y de la fertilización, más las técnicas de cultivo de las plantaciones Germain, E.; Prunet, J.P.; Garcin, A. (1999). Le Noyer. Ed. CTIFL.
todavía si se recurre a la aplicación de de nogal que deben incluirse en la gestión Paris: 279 p.
sistemas de riego deficitario, condiciones básica de la explotación. Con estos prime- Girona J. (2024). Directrius en condicions de limitació
d’aigua. 15ª Jornada Tècnica del conreu del Noguer.
obligadas en muchas zonas por esca- ros resultados se ha logrado cuantificar los [en línea]. Presentación IRTA Disponible en: https://
ruralcat.gencat.cat/c/document_library/get_file?uui-
sez de agua. El manejo de la plantación daños, pero ahora falta establecer los mo- d=aa2637c1-83b1-4114-9649-b89c30d2eca5&grou-
pId=20181 (Consultado: 13 de febrero de 2025).
debe prestar especial atención al tipo de mentos más adecuados para la aplicación Gharaghani, A.; Mohammadi Javarzari, A.; Vahdati, K. (2018).
variedades existentes en la explotación, de los productos protectores. Se deberán Kaolin particle film alleviates adverse effects of light and
heat stresses and improves nut and kernel quality in Persian
y a la evolución del crecimiento del fruto/ considerar las previsiones meteorológicas, walnut. Scientia Horticulturae, 239, 35-40. doi:10.1016/j.
scienta.2018.05.024
grano en cada momento. Las variedades pero también la fisiología reproductiva del Lobos L., Giovanni, Veas V., Ariadna (2020). Golpe de sol en
precoces en julio se encuentran en estadio nogal de manera que no se vea afectada nogal y medidas de mitigación. Ficha Técnica INIA. N°96.
Disponible en línea: (Consultado: 27 de enero de 2025)
4, Llenado completo del saco, frente a las la calidad de la nuez. https://hdl.handle.net/20.500.14001/67185

50 VIDA RURAL 1 marzo 2025