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FIG. 1   Registro de temperaturas inferiores a -2ºC y fecha de la máxima floración de Guara.























              CUADRO II                                                             Largueta cuya floración fue anterior a las
                                                                                    fechas de las últimas heladas. En el año
             FECHA DE MÁXIMA FLORACIÓN EN LOS ENSAYOS REALIZADOS ENTRE 2015 Y 2023.
                                                                                    2020 no hubo fenómenos de helada, y por
              Año          Desmayo Largueta   Guara         Lauranne     Penta      tanto pese a que Guara floreció, hecho ex-
              2015            5-mar          20-mar         25-mar       6-abr      cepcional, recién entrado marzo, no hubo
              2016            23-feb         17-mar         21-mar       7-abr      daños. En el año 2023, las heladas ocu-
              2017            2-mar          13-mar         16-mar       2-abr      rrieron a principios de marzo, pero como la
              2018            12-mar         26-mar          4-abr       16-abr     floración de Guara fue posterior, tampoco
              2019            23-feb         6-mar          12-mar       25-mar
              2020            15-feb         1-mar           S.D.         S.D.      se observaron daños. Cuando hablamos
              2021             S.D.          18-mar         22-mar       30-mar     de Guara, ahí entran también todas las
              2022            22-feb         12-mar         21-mar       5-abr      variedades de floración tardía.
              2023            1-mar          19-mar         25-mar       1-abr         Pasamos a comentar los años de da-
              Media           26-feb         14-mar         22-mar       3-abr      ños por helada. En el 2017, 2019, 2021 y
              Diferencia  (1)  -16             0              7           20        2022 hubo heladas que afectaron a las
              (1)  Número de días de diferencia en la fl oración con respecto a la Guara. S.D. sin datos   variedades de floración tardía y temprana.
                                                                                    Los daños de la helada del 2021 fueron
                                                                               o
             16 días antes, la Lauranne florece 7 días   mos conscientes de que el límite de -2 C   especiales al ser provocados por las hela-
             después que la Guara, y la Penta 20 días.   está sujeto a una duración suficiente de   das extremas de enero y no por las típicas
             Estas diferencias determinaron la viabili-  esa temperatura para producir daños im-  heladas primaverales, las más frecuentes.
             dad de cada variedad ante los episodios   portantes, nos parece adecuado tomarlo   En los años 2017, 2019 y 2022 las heladas
             de heladas.                        como referencia (Egea et al., 2017).   ocurrieron con posterioridad a la fecha
                Para explicar el efecto de las heladas   De la observación de la figura 1, ve-  de floración de las variedades tempranas
             sobre la producción se presenta la figura   mos  cómo  en  los  años  2015  y  2016  la   y tardías. Los daños fueron cuantiosos.
             1, la cual muestra el registro de tempera-  floración de Guara, y por tanto del resto   En esos años, sólo hubo cosechas sin
             turas inferiores a -2 grados Celsius a lo   de variedades tardías, fue posterior a los   afección por la helada en las variedades
             largo del mes de marzo y parte de abril y   episodios de heladas que ocurrieron a   extra-tardías cuya floración fue posterior a
             la fecha de máxima floración de la varie-  mediados de marzo. Igual ocurrió para el   los episodios de heladas. Las variedades
             dad Guara. Se ha tomado como referencia   año 2018 que pese a helar el 22 de mar-  de floración muy tardía como Lauranne, se
             esta variedad por representar a las varie-  zo, al florecer la Guara con fecha posterior   vieron también afectadas, pero en menor
             dades de floración tardía y ser ampliamen-  hizo que no se registrasen daños. Para   medida que las tardías. En el año 2022 la
             te conocida por el sector. Los registros han   esos mismos años hubo daños no muy   helada fue el 4 de abril, y por tanto, inclu-
             sido obtenidos de la Estación Meteorológi-  cuantiosos pero sí significativos en las   so variedades extra-tardías como Penta
             ca ubicada en la propia finca. Aunque so-  variedades tempranas como la Desmayo   sufrieron algo de daño al encontrarse en



                                                                                                   1  marzo  2025  VIDA RURAL  35
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