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FIG. 1 Registro de temperaturas inferiores a -2ºC y fecha de la máxima floración de Guara.
CUADRO II Largueta cuya floración fue anterior a las
fechas de las últimas heladas. En el año
FECHA DE MÁXIMA FLORACIÓN EN LOS ENSAYOS REALIZADOS ENTRE 2015 Y 2023.
2020 no hubo fenómenos de helada, y por
Año Desmayo Largueta Guara Lauranne Penta tanto pese a que Guara floreció, hecho ex-
2015 5-mar 20-mar 25-mar 6-abr cepcional, recién entrado marzo, no hubo
2016 23-feb 17-mar 21-mar 7-abr daños. En el año 2023, las heladas ocu-
2017 2-mar 13-mar 16-mar 2-abr rrieron a principios de marzo, pero como la
2018 12-mar 26-mar 4-abr 16-abr floración de Guara fue posterior, tampoco
2019 23-feb 6-mar 12-mar 25-mar
2020 15-feb 1-mar S.D. S.D. se observaron daños. Cuando hablamos
2021 S.D. 18-mar 22-mar 30-mar de Guara, ahí entran también todas las
2022 22-feb 12-mar 21-mar 5-abr variedades de floración tardía.
2023 1-mar 19-mar 25-mar 1-abr Pasamos a comentar los años de da-
Media 26-feb 14-mar 22-mar 3-abr ños por helada. En el 2017, 2019, 2021 y
Diferencia (1) -16 0 7 20 2022 hubo heladas que afectaron a las
(1) Número de días de diferencia en la fl oración con respecto a la Guara. S.D. sin datos variedades de floración tardía y temprana.
Los daños de la helada del 2021 fueron
o
16 días antes, la Lauranne florece 7 días mos conscientes de que el límite de -2 C especiales al ser provocados por las hela-
después que la Guara, y la Penta 20 días. está sujeto a una duración suficiente de das extremas de enero y no por las típicas
Estas diferencias determinaron la viabili- esa temperatura para producir daños im- heladas primaverales, las más frecuentes.
dad de cada variedad ante los episodios portantes, nos parece adecuado tomarlo En los años 2017, 2019 y 2022 las heladas
de heladas. como referencia (Egea et al., 2017). ocurrieron con posterioridad a la fecha
Para explicar el efecto de las heladas De la observación de la figura 1, ve- de floración de las variedades tempranas
sobre la producción se presenta la figura mos cómo en los años 2015 y 2016 la y tardías. Los daños fueron cuantiosos.
1, la cual muestra el registro de tempera- floración de Guara, y por tanto del resto En esos años, sólo hubo cosechas sin
turas inferiores a -2 grados Celsius a lo de variedades tardías, fue posterior a los afección por la helada en las variedades
largo del mes de marzo y parte de abril y episodios de heladas que ocurrieron a extra-tardías cuya floración fue posterior a
la fecha de máxima floración de la varie- mediados de marzo. Igual ocurrió para el los episodios de heladas. Las variedades
dad Guara. Se ha tomado como referencia año 2018 que pese a helar el 22 de mar- de floración muy tardía como Lauranne, se
esta variedad por representar a las varie- zo, al florecer la Guara con fecha posterior vieron también afectadas, pero en menor
dades de floración tardía y ser ampliamen- hizo que no se registrasen daños. Para medida que las tardías. En el año 2022 la
te conocida por el sector. Los registros han esos mismos años hubo daños no muy helada fue el 4 de abril, y por tanto, inclu-
sido obtenidos de la Estación Meteorológi- cuantiosos pero sí significativos en las so variedades extra-tardías como Penta
ca ubicada en la propia finca. Aunque so- variedades tempranas como la Desmayo sufrieron algo de daño al encontrarse en
1 marzo 2025 VIDA RURAL 35