Page 16 - Vida Rural 555_Revista_Baja

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CULTIVOS M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D
Segunda lección
La segunda lección es que, en la siembra,
es la sembradora la que se adapta al sue-
lo y no al revés. Ya sabemos que uno de
los objetivos cuando se labra un suelo, es
dejarlo siempre en las mismas condicio-
nes físicas en el momento de la siembra,
independientemente del tipo de cultivo
que se vaya a implantar. De esa manera,
la sembradora siempre se enfrentará a un
A A B B
suelo de similares características campa-
ña tras campaña. En el caso de la siembra
C C
nales de producción de patata en Egipto, A. Síntomas de punta directa esto no ocurre así, por cuanto el
en el delta del Nilo, están teniendo pro- morada. suelo no se labra y el resto vegetal presen-
blemas fitosanitarios con la podredumbre B. Tubérculos te en su superficie es distinto dependiendo Foto 4. Sembradora de disco doble con corte de residuos.
parda de la patata, producida por la bac- incapaces de brotar, del cultivo precedente. En este caso, no
por la punta morada.
teria Ralstonia solanacearum, han creado debemos mantener la misma estrategia a • Tape la semilla y haga un buen contac- precisión y las de chorrillo. Centrándonos
lagos artificiales en el desierto, con agua C. Plantas raquíticas la hora de sembrar en siembra directa que to suelo-semilla. en estas últimas, hemos de indicar que
desviada y procedente del lago Nasser, provenientes de en laboreo convencional. • Sitúe correctamente el fertilizante y/o existen dos tipos básicos de sembradoras
tubérculos con punta
que forma la presa de Asuán. Con el morada. insecticida, en caso de llevar tales dis- directas en función del elemento que se
agua de estos lagos artificiales se riegan ¿Sembradora de disco o reja? positivos. utilice para la apertura del surco y depósi-
enormes superficies en el desierto, donde Una de las decisiones clave a la hora de • Garantice homogeneidad en la profun- to de la semilla. La sembradora de disco y
se producen varios cultivos, siendo uno adoptar el sistema de siembra directa en didad de siembra (lo que suele reque- la sembradora de reja.
de los más importantes la patata. nuestra explotación es el tipo de sembra- rir su control individual). Existen dos opciones dentro del sis-
Previsiblemente, la presión de la patata dora que hemos de utilizar, ya que como • Pese lo suficiente para cortar los res- tema de disco: disco simple o doble
egipcia aumentará sobre los mercados están importando patatas procedentes restaurantes, ya que cada vez se sale hemos visto, condiciona operaciones an- tos y penetrar en el suelo para abrir el disco en V. El doble disco en V se utiliza
europeos, siendo las zonas más afecta- de los países mediterráneos (Egipto, menos a comer fuera, según defiende la teriores como la cosecha del cultivo prece- surco de siembra. normalmente precedido por un dispositi-
das el Campo de Cartagena y el Valle del Israel, Marruecos, etc.) y hay cada vez industria de alimentación. dente. Sus requerimientos son que: • Se pueda ajustar a las condiciones del vo de corte de residuos. Se utiliza prin-
Guadalquivir. más necesidad de patata en los países Sin embargo, como ya hemos dicho, en • Corte los restos de cosecha. campo y a las velocidades de trabajo. cipalmente para cultivos en hileras y el
de la Unión Europea. Desde el punto de Europa están aumentando las exporta- • Deposite correctamente las semillas Hay que distinguir entre las sembrado- peso de la sembradora es superior que
Sudáfrica vista de los industriales procesadores de ciones a países terceros, y las industrias en el suelo. ras de cultivos de líneas separadas o de para el caso de disco simple, por lo que
Sudáfrica y la Unión Europea están Europa Central, es lógico que pretendan europeas no paran de construir moder-
desarrollando el proyecto “Technical As- tener materia prima más barata para sus nas fábricas, que procesan millones de
sistance for the Support Programme to fábricas, en este caso, procedente de toneladas de patata.
implementation of the European Union Sudáfrica.
(EU) – Southern African Development Necesidades crecientes
Community (SADC) Economic Partner- Industria de congelado La patata tiene futuro en España tam-
ship Agreement (EPA) in South Africa” En América parece ser que debido al bién, porque se va a necesitar mucha
,
dentro del cual sondean la posibilidad aumento de la inflación y la pérdida de patata en toda Europa, para abastecer a
de exportar patata desde Sudáfrica a la poder adquisitivo de la población está ba- las cada vez mayores necesidades de la
Unión Europea. jando el consumo de patatas fritas conge- industria transformadora. Todo esto viene
Como Sudáfrica está en el hemisferio ladas, lo que ha hecho que las acciones unido a que somos deficitarios en la pro- B B
sur, su campaña de recolección de la de los mayores fabricantes americanos ducción de patata, hasta el punto de que
cosecha principal de patata, coincide con hayan caído en Bolsa. Lo que preocupa en 2023 importamos 1.091.414 toneladas, Foto 5 a) Tren de siembra de una sembradora
directa de discos y b) disco de corte de resi-
los meses en los que hay menos dispo- al mercado es la menor demanda de según datos de la Federación Española duos y apertura del surco de siembra, rueda
nibilidad de patata en la Unión Europea. patatas fritas congeladas que han ex- de Asociaciones de Productores Exporta- neumática de control individual de la profun-
didad, rueda fijadora de las semillas y rueda
En los meses de febrero hasta junio se perimentado las firmas por parte de los dores de Frutas y Hortalizas (Fepex). n A A inclinada de cierre del surco.

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