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Sumario BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% 14056_Mundo Ganadero 294 - Revista - FB 002 - Pliego de Impresión 2 - Magenta - Impresión de blanco - 24/06/2020 12:37:19 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem] 14056_Mundo Ganadero 294 - Revista - FB 002 - Pliego de Impresión 2 - Yellow - Impresión de blanco - 24/06/2020 12:37:19 - $[ScreenRuling] - $[ScreenSystem] 14056
04 ACTUALIDAD 40 Aproximaciones a la evaluación de la huella de carbono en
el cebo de terneros. Alberto M. Berga Monge.
06 INNOVAGRI
Granja San José, aumenta la calidad de su forraje
para conseguir niveles máximos de e ciencia 46 BIOSEGURIDAD
lechera. Elena Martín. Limpieza y desinfección en explotaciones ganaderas.
Antonio Callejo Ramos.
ESPECIAL NUTRICIÓN 50
10 Variabilidad individual y oportunidades de mejora NOTICIAS DEL SECTOR
Actualidad de las empresas y productos del sector
de la e ciencia alimentaria en el ganado vacuno
de carne. Pablo Guarnido López, Gonzalo
Cantalapiedra-Hijar.
16 Estrategias de racionamiento en las explotaciones.
Manuel Fernández Vazquez.
22 Procesos diarreicos en terneros neonatos ¿A
qué nos enfrentamos? C. López-Novo, P. Díaz,
A. Prieto, G. López-Lorenzo, J.M. Díaz-Cao, S. 28 40
Remesar, D. García-Dios, R. Panadero, C.M.
López, P. Díez-Baños, G. Fernández, P. Morrondo.
28 Orujo de uva en la alimentación del ganado ovino
lechero. Teresa Manso y Beatriz Gallardo. PRÓXIMO NÚMERO:
32 EN COLABORACIÓN JULIO – AGOSTO 2020
El papel de las micotoxinas en los brotes de MULTIESPECIE
enfermedades bacterianas y víricas. Julia Laurain. El próximo número 295 de Mundo Ganadero hará un repaso por
todas las especies dedicadas a la producción. Si desea contribuir en
Olmix France. la divulgación con otras informaciones técnicas o sobre productos y
34 Manejo nutricional del ganado de lidia. Juan Manuel servicios relacionados con el sector ganadero, puede contactarnos en:
mundoganadero@eumedia.es
Lomillos y Marta Elena Alonso.
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E EDITA: Eumedia. REDACCIÓN Y COORDINACIÓN EDITORIAL: L :
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PRESIDENTE: Eugenio Occhialini. Elena Martín. e.martin@eumedia.es
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Colaborador sector porcino: Pedro López.
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VICEPRESIDENTE: José María Hernández.
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Colaborador sector vacuno/ovino: Manuel Fernández.
CONSEJERA: Marta Raspall.
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A ADMINISTRACIÓN Y PUBLICIDAD: : DI S E Ñ O Y M AQ U E T A C I Ó N :
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DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Javier Domínguez.
C/ Méndez Álvaro, 8-10, 1.º B. 28045. Madrid.
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CONSEJO DE REDACCIÓN: Prof. D Juan José Badiola Díez, Tlf.: 91 426 44 30. www.agronegocios.es. FOTOMECÁNICA E IMPRESIÓN: Nueva Imprenta.
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Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria DEP. LEGAL.: M-1069-90. I.S.S.N.: 0214-9192
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de Zaragoza. Prof. D. José Julián Garde López-Brea, Doctor D DPTO. PUBLICIDAD: :
en Medicina Veterinaria por la Universidad Complutense de Alberto Velasco, Alberto Rabasco, Cristina Cano. EUMEDIA, S.A. no se identi ca necesariamente con las opiniones de los ar tícu-
los rmados. © Reservados los derechos fotográ cos y literarios.
Madrid, Académico de número en la Real Academia de Doctores publicidad@eumedia.es, mundoganadero@eumedia.es. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública
de España, Vicerrector de Investigación de la Universidad de DELEGACIÓN EN CATALUÑA: Sergio Munill. o transformación de esta publicación solo puede ser realizada con la
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Castilla – La Mancha y Catedrático de Producción Animal en la Tlf.: 93 246 68 84 / s.munill@eumedia.es. autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a
ETSIAM. Prof. D. Luis Ortega, Catedrático de Sanidad Animal ADMINISTRACIÓN: Concha Barra. CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográ cos, www.cedro.org) si necesita
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de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de fotocopiar o escanear algún fragmento de la misma.
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Madrid y coordinador del grupo de investigación Saluvet (Salud INFORMÁTICA Y SUSCRIPCIONES: Mariano Mero y Mercedes
Veterinaria y Zoonosis). Sendarrubias. suscripciones@eumedia.es.
@mganadero www.mundoganadero.es @RevistaMundoGanadero