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14 | AGRONEGOCIOS | 26 Junio 2020
MERCADOS

Mala calidad en el trigo duro recogido en Andalucía

Pero no todo son parabienes respecto Tanta es la preocupación del sector, que en la mezcla con granos de gran calidad de
ANÁLISIS a una campaña que se anticipa histórica el pasado 17 de junio la Lonja de Cereales y otros orígenes.
en términos de cantidad, aportando el to- Oleaginosas de Sevilla organizó una jornada El jefe de Compras de Harinera Vilafran-
J.MURILLO / WWW.AGROINFOMARKET.COM
que negativo la mala calidad del trigo duro virtual para tratar esta problemática, a la que quina se comprometió a hacer los esfuer-
Avanza la recolección de las cebadas y de recogido en Andalucía. No es baladí este fueron invitados para dar su opinión impor- zos necesarios para tratar de aprovechar al
los trigos, entre otros, a lo largo y ancho de hecho, habida cuenta que las proyecciones tantes expertos de todos los eslabones involu- máximo la cosecha local, aunque advirtió de

nuestra geografía, con rmándose los buenos de aforo para este año en esta Comunidad crados en la cadena de su comercialización, a la mayor dependencia en el ejercicio 2020/21
augurios respecto a los rendimientos en la Autónoma apuntan a 650.000/700.000 t, saber, Patricia Gil de Biedma, de la compañía del trigo duro importado. Desde SGS y Agro-
práctica totalidad de las zonas ya cosechadas. frente a las poco más de medio millón en de control de calidad SGS;. Ignacio Solís, de vegetal se aconseja este año más que nunca

Entre las últimas organizaciones en pronun- el pasado. la suministradora de semillas Agrovegetal; una correcta clasi cación de las partidas,
ciarse respecto a los pronósticos de produc- ¿Pero cuál es exactamente el problema? Cirilo Sánchez, de la semolera local Harinera teniendo en cuenta, además del contenido
ción en España se encuentra el afamado USDA, Pues básicamente el alto porcentaje de Vilafranquina; Rodrigo Fernández, de la comer- proteico, el ratio de maculados.
Departamento de Agricultura de EE.UU., cuya granos maculados que provocaron las cializadora de granos Pradi r, y Arturo Hidalgo Y, por último, el responsable de las coope-

o cina en Madrid difundía a principios de este abundantes lluvias caídas a lo largo de la representante de la cooperativa Cocereales. rativas hizo un llamamiento a la tranquilidad

mes un informe bajo el título “Una climatolo- primavera. ¿Y, por qué es tan importante Las conclusiones que se pudieron sacar y a no tomar decisiones precipitadas respecto
gía perfecta asegura una cosecha récord de este parámetro? Pues porque junto con el fueron, en primer lugar, que el porcentaje de a “malvender” como forrajero un trigo que,
cereal de invierno”. En el mismo se indica de granos germinados y el de afectados por GMF (germinados, maculados y fusariados) aunque con esfuerzo, podrá en su opinión
que, sumada la correspondiente al maíz, el el hongo fusarium no debería superar el 6% estará de media este año entre el 15 y el 20%, terminar encontrando compradores tanto
volumen total podría elevarse a un total 26 para poder tener acceso a los importantes por lo que el trigo duro andaluz tendrá veta- entre los industriales locales como entre
millones de toneladas, gracias a lo cual po- mercados del norte de África, liderados por da la entrada en los países del Magreb y en los exportadores, sobre todo teniendo en
drán reducirse las importaciones globales Túnez (a los que en 2019/20 consiguieron Turquía, no así en Italia, siempre y cuando se cuenta los bajísimos stocks de vieja que se

en términos interanuales de 17 a 12 millones llegar 400.000 t), y dicho ratio este año se abarate lo su ciente para que los semoleros acumulan en estos momentos en Europa y
de toneladas. superará con creces. del país de la pasta lo puedan incorporar muy particularmente en España.

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PRECIOS DE ROTTERDAM. 22-28/06 OVINO VACUNO DE VIDA
ACEITE PALMA CRUDO. FOB €/t €/Kg y Unidad. TALAVERA EBRO BINÉFAR ALBACETE SEGOVIA CIUDAD REAL VACUNO TALAVERA SALAMANCA SILLEDA
jun-20 570,00 En Vivo 24/06 22/06 24/06 18/06 18/06 22/06 PRECIO VIVO. €/kg/Unidad 24/06 22/06 23/06
jul-20 570,00 Corderos 7-12 Kg. 5,00 4,17/4,32 S/C 4,75/4,81 S/C 4,42/4,48 Ternero frisón hasta 3 s. 85,00 S/C 134,56
Corderos 12-16 Kg. 4,05 3,42/3,57 S/C 4,31/4,37 S/C 4,06/4,12 Ternero cruzado hasta 3 s. 240,00 S/C 283,13
ago-20 555,00
Corderos 16-22 Kg. 3,10/3,35 3,33/3,48 3,39 3,14/3,56 3,15/3,45 3,27/3,70 Vacas 1.050,00 1,24 1.118,57
ACEITE COLZA CRUDO. FOB €/t
Corderos 22-25 Kg. 2,90 3,29/3,44 3,25 3,05/3,11 2,95 3,17/3,23 Añojo del país 1,93 2,06 S/C
jul-20 785,00
Corderos 25-28 Kg. 2,80 3,06/3,21 3,10 2,93/2,99 2,90 3,13/3,19
ago-oct 20 785,00 Toro del país 0,40 0,98 S/C
Corderos 28-34 Kg. 2,60 3,19/3,34 2,98 2,60/2,66 2,75 2,86/2,92
nov-ene 21 790,00
Ovejas Vida 1ª 70,00 (Talavera) 0,40/0,45 S/C S/C 0,85 S/C VACUNO. Ganado de más de un año
ACEITE SOJA. FOB €/t
Ovejas Vida 2ª 88,00 (Merina) 0,60/0,70 S/C S/C 0,65 S/C
jun-20 650,00 TERNERO 200/240 kg SALAMANCA BINÉFAR BARCELONA SANTIAGO
Cabrito Lechal 7-10 Kg. 4,60 S/C S/C S/C S/C 4,27/4,33
jul-20 640,00 PRECIO CANAL. €/kg 22/06 24/06 23/06 17/06
E. Super Extra 3,62 3,90 3,87 S/C
ago-20 635,00
PORCINO IBÉRICO (fuente: Aeceriber)
MAIZ SIN ESPECIFICAR. CIF €/t U. Extra 3,56 3,66 3,87 4,15
CERDO IBÉRICO EXTREMADURA SEVILLA PEDROCHES ARACENA SALAMANCA
jul-20 187,00 R. Primera 3,41 3,42 3,59 3,85
euros/libra y arroba 23-30/06 22-29/06 12-02/06 11-25/06 22-29/06 O. Segunda 3,16 3,12 3,44 3,00
ago-oct 20 175,00
Lechones (Eur/Libra) S/C 0,80/0,95 S/C S/C 0,71/0,95
oct-dic 20 170,00
Cebo S/C S/C 19,00/22,00 S/C 9,43/11,73 TERNERA 180/220 kg SALAMANCA BINÉFAR BARCELONA SANTIAGO
CEBADA FORRAJERA. CIF €/t Cebo de Campo 14,95/16,45 14,60/16,10 14,00/16,00 S/C 14,26/16,56
ago-oct 20 169,00 Bellota 100% IB 15,40/17,15 15,35/17,35 17,50/19,50 13,00/15,00 15,64/17,94 PRECIO CANAL. €/kg 22/06 24/06 23/06 17/06
E. Super Extra 3,60 4,06 3,77 S/C
oct-dic 20 169,50 Castronas 7,25/8,25 S/C 8,50/9,50 S/C S/C
U. Extra 3,57 3,82 3,62 4,80
ene-mar 21 173,00 Desecho S/C 5,00/7,00 6,00/8,00 S/C S/C
R. Primera 3,48 3,56 3,57 4,30
TRIGO FORRAJERO. CIF €/t Reproductores > 6 Meses (eur/cabeza) 140,00/250,00 100,00/120,00 150,00/260,00 S/C 200,00/250,00
O. Segunda 3,30 3,27 3,37 3,15
ago-dic 20 184,00
sep-dic 20 184,50 PORCINO TERNERA 260/300 kg SALAMANCA BINÉFAR BARCELONA SANTIAGO
ene-mar 21 187,50 CERDO BLANCO LLEIDA SILLEDA EBRO SALAMANCA
PRECIO CANAL. €/kg 22/06 24/06 23/06 17/06
PELLETS SOJA BRASILEÑO. euros/kg y unidad 18/06 23/06 22/06 22/06 E. Super Extra 3,55 3,99 3,67 S/C
CIF Amsterdam/Rotterdam €/t Selecto 1,330 1,335 1,360 1,320/1,330
U. Extra 3,49 3,71 3,57 S/C
jul-20 326,00 Normal 1,318 1,310 1,318 1,310/1,320
R. Primera 3,37 3,48 3,52 S/C
ago-sep 20 326,00 Graso 1,306 S/C 1,306 1,270/1,280
O. Segunda 3,16 3,17 3,27 S/C
oct-dic 20 330,00 Canal II S/C 1,701 1,674 S/C
ene-mar 21 328,00 Cerda desvieje S/C 0,49/0,55 0,42 0,57/0,60 TERNERO 280/300 kg SALAMANCA BINÉFAR BARCELONA SANTIAGO
Lechón normal (20 kg) 37,00 0,47 48,50 47,00
HARINA SOJA ARGENTINA 46,50%. €/t PRECIO CANAL. €/kg 22/06 24/06 23/06 17/06
PROT. CIF
AVICULTURA-CUNICULTURA E. Super Extra 3,62 3,82 3,87 S/C
jul-20 312,00 U. Extra 3,56 3,65 3,87 S/C
HUEVOS (€/docena) EBRO BELLPUIG SILLEDA REUS
ago-sep 20 315,00 R. Primera 3,41 3,42 3,59 S/C
CARNE (€/kg) 22/06 22/06 23/06 22/06
oct-dic 20 320,00 O. Segunda 3,16 3,11 3,44 S/C
Huevos XL 1,36 1,28 1,56 1,56
ene-mar 21 321,00
Huevos S 0,78 0,51 0,92 0,92
HARINA SOJA BRASILEÑA €/t Pollo Blanco Vivo S/C 0,79 S/C 0,79 VACA SALAMANCA BINÉFAR BARCELONA SANTIAGO
FOB Rotterdam/Amsterdam
Pollo Amarillo Vivo S/C 1,19 S/C 1,19 PRECIO CANAL. €/kg 22/06 24/06 23/06 17/06
jul-20 327,00 E. Super Extra S/C 2,84 S/C S/C
Pollo Blanco en Canal S/C 1,38 S/C S/C
ago-sep 20 326,00 Gallo 0,05 0,05 S/C 0,05 U. Extra 2,65 2,79 2,70 S/C
oct-dic 20 330,00 Gallina pesada 0,07 0,07 S/C 0,07 R. Primera 2,14 1,84 2,30 S/C
ene-mar 21 327,00 Conejo (vivo) S/C 1,74 S/C 1,74 O. Segunda 1,66 1,67 1,80 S/C