Más del 40% de los ganaderías de vacuno de leche forman parte de una Organización de Productores (OP)

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El número de ganaderos asociados a Organizaciones de Productores (OP) de leche de vaca y a asociaciones de OPs asciende a casi 6.400, lo que supone más del 40% de las aproximadamente 15.500 explotaciones asistentes, según los últimos datos actualizados del Registro Nacional de Organizaciones de Productores y Asociaciones de OP productores de leche (Prolac), del Ministerio de Agricultura.

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