Ventajas e inconvenientes de la lactancia artificial de corderos
Manuel Fernández Vazquez. Ingeniero Agrónomo.
En los sistemas de producción de ovino de leche, el destete artificial se realiza tempranamente para la utilización de la leche en la fabricación de productos lácteos, como el queso y está asociado a la cría artificial de los corderos con sustitutos lácteos.
Podemos definir la técnica de lactancia artificial, como la cría de los animales durante las primeras etapas de la vida post-natal, separados de sus madres y utilizando en lugar de leche, reemplazantes lácteos en lugar de la leche materna.
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