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20 Marzo 2020 | AGRONEGOCIOS | 3
PUNTO DE VISTA

¡A organizarse mejor toca!

complicadas porque exigen cambios en la OPs comerciales, estas son ya medidas que muy especí cos, los más desaparecerán. La

PERO NO HABÍAMOS propuesta que está en discusión. Se trata de se pueden tomar desde la administración organización de los productores es, aquí de
QUEDADO EN QUE...? aumentar el porcentaje del 3% máximo para para favorecer la mejor organización de la nuevo, la respuesta.
producción.
En una primera fase, la revolución tecnológi-

el apoyo al que se re ere el párrafo anterior;
TOMÁS GARCÍA AZCÁRATE la segunda es que las ayudas acopladas se Pero el trabajo esencial está encima de la ca ha favorecido el individualismo, facilitando
puedan dar también no directamente al agri- mesa de los productores. Se trata, primero, el acceso a la información y a los clientes,
cultor genuino sino a la vertebración de la de crear valor, de poder ofrecer a los demás sustituyendo el ir a las reuniones por el mirar
Los “agricultores al límite” han puesto con cadena, a una asociación de organizaciones actores de la cadena alimentaria productos tu pantalla de ordenador. Sin embargo, ya hoy
claridad la importancia de construir una ca- de productores, por ejemplo. más adaptados en cantidad y calidad, también la dimensión de los cambios que estamos vi-
dena alimentaria creadora de valor, primero, La tercera sería conseguir acabar con la comercial, a sus necesidades. Se trata, luego, viendo puede ser un huracán que se lleve por
y una distribución aceptable de este valor confusión en los textos comunitarios entre sin duda de poder negociar unas condiciones delante a muchos de aquellos que pre eran

entre todos sus integrantes, a continuación. organizaciones de productores comerciales, en los contratos, obligatorios, más favorables. ser cabeza de ratón en vez de cola de león.
El Gobierno ha movido cha en este sen- esencialmente (pero no exclusivamente) coo- Para los que somos defensores de una agri- Organizarse no es una opción para la

tido; la Unión Europea ha movido cha con perativas, y organizaciones de productores cultura familiar (recuerdo aquí mi de nición: agricultura familiar. Es condición necesaria,

la nueva Directiva sobre prácticas comer- “de negociación”. A raíz de la crisis láctea, aquella cuyas decisiones se toman entorno a aunque no su ciente, para la supervivencia.

ciales que debe todavía transcribirse en el los textos comunitarios usan el mismo tér- la mesa de la cocina y no a la mesa del con- En este artículo hablo más de “organiza-
Derecho español; se han puesto en marcha mino, “organización de productores” para sejo de administración) como un elemento ciones de productores” que de cooperativas.
observatorios, en Europa, España e, incluso, dos realidades totalmente diferente, las OP esencial en el mantenimiento de pueblos La realidad es que la inmensa mayoría de
algunas comunidades autónomas… tendre- tipo frutas y hortalizas para entendernos y vivos y de un espacio rural ecológicamente las OPs reconocidas son cooperativas, pero
mos la ocasión de volver sobre todas estas las OP tipo leche. sostenible, sabemos que esto únicamente es las hay que no lo son. Pienso en particular,
iniciativas en próximas contribuciones. Son La Corte de Justicia Europea ha recordado posible si hacemos compatible esta realidad pero no solo, en aquellos Estados miembros
pasos adelante, aunque sabemos que nada la amplia excepción a las reglas de la compe- con las economías de escala que requiere el en los que, al hablar de “cooperativas”, los
es sencillo cuando hablamos de relaciones tencia de la que disfrutan las OP comerciales mercado y las nuevas tecnologías. agricultores traducen en “colectivismo a la
comerciales en una economía de mercado. y sus asociaciones, amplitud que no es, para Porque este es un segundo aspecto que va soviética”.
Todavía quedan cosas que se pueden ha- nada, aplicable a las de negociación. Esta a cobrar cada día mayor importancia. Toda la Como dijo el camarada Deng Xiaoping, no
cer en el marco de la nueva PAC que se está confusión de términos crea una confusión sociedad, incluida la agricultura, está viviendo importa de qué color sea el gato mientras
discutiendo. La primera es, dentro del futuro jurídica que, me consta, alcanza también a una revolución tecnológica. La agricultura 4.0, cace ratones. Los productores deben orga-
Plan Estratégico, el hacer uso de la posibilidad los universitarios que escriben sobre el tema, los drones, el “Big Data”, no son cosas del nizarse como quieran y no como predique
de nanciar fondos operativos para organi- a los responsables económicos e, incluso, a futuro, son ya realidades, potencialidades a la administración. En este proceso, las coo-

zaciones de productores que comercialicen funcionarios europeos y nacionales de dis- las que deben poder tener acceso los agricul- perativas modernas tienen muchas posibi-
la producción de sus miembros, en otros tintos Estados miembros. tores familiares. Los que no entren en esta lidades porque son un buen instrumento
sectores que no son las frutas y hortalizas. Mayor claridad, mayor seguridad jurídica, dinámica sufrirán un proceso de marginación, para la creación de valor, la innovación y la
Las otras que se me ocurren son más mayor apoyo público concentrado en las algunos sobrevivirán en mercados nichos revolución tecnológica.