El cebo de corderos

Una vez finalizado el destete del cordero, el ganadero tiene varias opciones: sacrificar el cordero como lechal (12/14 kg.), venderlo a un cebadero o cebar él mismo en su explotación los corderos destetados.

Por Manuel Fernández Vázquez

La opción a elegir dependerá de su disponibilidad en relación al alojamiento-instalaciones y mano de obra y a la relación entre el precio del concentrado y del kg. de cordero cebado.

El alojamiento-instalaciones no suelen ser factores limitantes importantes, ya que el cebo puede realizarse en el propio aprisco de los reproductores, reservando una parte de la superficie para el cebo.

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