La industria española de alimentación y bebidas recuperó en 2021 gran parte de su actividad y ya está cerca de absorber el impacto de la crisis ocasionada por la pandemia, según los datos dados a conocer hoy del Informe Económico de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
“A pesar de las dificultades que tuvimos en 2021, con limitaciones sobre el canal Horeca, el turismo y la complicada coyuntura internacional, las empresas y los trabajadores del sector hemos realizado un gran esfuerzo que ha permitido amortiguar, en parte, los retrocesos registrados en el año anterior”, destaca Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.
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