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CULTIVOS BAL 80% 40% Y M C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C Process Lin+ K 99% C+M 98% S/D 97% BAL 95% Y 90% M 80% C K 75% 0 70% 60% 50% BAL 80% 40% 40% Y M 30% C 25% K 20% K 5% 4% 3% 2% 10% S/D 5% 3% BAL Y 2% M 1% C K 0/100% 1P Times 0.5P 2
Perspectivas actuales para el cultivo CUADRO I. TIPOS DE COSECHADORAS DE OLIVAR. Posicionamiento sobre el árbol Denominación
Tipo de olivar
Sistema de derribo
Lateral Plataformas de recogida con vibrador de troncos
de la patata en España Sacudidor de copa Tradicional Cabalgante Cosechadoras basadas en vibrador de troncos
Vibrador de troncos
Intensivo
Lateral
Cosechadoras basadas en sacudidor de copa
Lateral
Intensivo
Superintensivo Cabalgante Cosechadora de olivar superintensivo
Cabalgante
Una campaña marcada por la disminución de las siembras de patata en toda Europa lección fue marcado por la viña, con la bleciéndose en la mayoría de las nuevas cosechadoras no es tan fácil. En ambos
aparición del cultivo en espaldera y sus plantaciones comerciales de España, casos, los árboles deberían adaptarse
cosechadoras (vendimiadoras). Esta fue donde ya hay 147.551 hectáresas (AEMO, progresivamente, mediante podas más
En esta campaña de patata Fernando Alonso Arce. la premisa seguida por los olivares super- 2023), y en el resto del mundo. o menos severas en función de su mar-
han concurrido una serie Ingeniero agrónomo. Consultor en patata. intensivos o en seto que iniciaron su an- En los olivares tradicionales e intensivos, co de plantación que deriva en tamaños
de circunstancias que han dadura en los 90, presentando la primera que representan alrededor de 1,1 millo- variables, a las máquinas, lo cual conlleva
nes de hectáreas y 0,7 millones de hec-
un trabajo de varios años. Además, como
máquina cosechadora de olivar, lo que
condicionado el desarrollo ha favorecido su expansión actual, esta- táreas respectivamente, el desarrollo de sucede en Andalucía, donde se localiza
de la misma. En este artículo la mayoría del olivar tradicional, este pre-
analizaremos cuáles han sido senta varios troncos por cada árbol, lo
cual dificulta aún más la operación de las
los factores más importantes máquinas. No obstante, se han desarro-
que han hecho que los llado prototipos que podrían dar respues-
precios de este tubérculo se ta a esta tipología (foto 1).
En olivar intensivo (200 a 800 árboles/
hayan mantenido disparados ha), sí existen modelos comerciales, pero
durante toda la campaña esta necesidad de adaptar los árboles a
2024. la máquina hace que la mayoría de los
olivareros que quieren poner nuevas plan-
taciones se inclinen por un sistema, como
s bien sabido que no hay dos cam- el superintensivo (800 a 2.000 árboles/
pañas de patata iguales y que, ha), donde el binomio cosechadora-árbol
frecuentemente, cuando creemos está más consolidado, a pesar de que
E saber lo que va a pasar, aparece también se puedan presentar algunos
un factor que echa por tierra las previsio- Foto 2. Vibrador con estructura de recepción en forma de paraguas invertido. problemas.
nes de la mayoría.
La superficie dedicada a producir patata Patata de siembra troceada.
de siembra en Europa disminuyó en la
campaña 2023 en 6.600 hectáreas, res- y subió los precios de los contratos, resul- Factores que han influido en la
pecto a la campaña anterior. En Países tando más rentable para los agricultores disminución de rendimientos
Bajos se dedicó a esta producción un la producción de este tipo de patata.
7% menos de superficie, quedándose en Por circunstancias climatológicas y debi- Semilla de calibre más gordo
38.772 ha, bajando de las 40.000 ha, por do a las lluvias persistentes, se retrasó un Como se ha dicho, los calibres de semilla
primera vez en muchos años. mes la plantación y en Países Bajos se obtenidos, debido a las siembras tardías
La razón para que en Europa haya dismi- calcula en un 20% la disminución de los y a la poca tuberización, fueron muy gor-
nuido la superficie dedicada a producir se- rendimientos, debida a la poca tuberiza- dos, lo que obligó a los usuarios de esa
milla es que la industria transformadora, ción y a los calibres más gordos. Además, semilla, a trocear los tubérculos, para que
sobre todo la de congelado de bastones, el otoño fue muy lluvioso y se quedaron el cultivo fuese económicamente rentable. Foto 3. Plataformas de recogida con vibrador de troncos: prototipo basado en un vehículo autónomo (izquierda, Doc. Proyecto CPP Mecaolivar) y detalle de una plataforma
tiene una gran demanda de materia prima muchas hectáreas sin recolectar. El trocear la semilla supone que cada tro- comercial (unidad del vibrador) (derecha).
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