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Carlos Falcó, Marqués de Griñón
Ingeniero agrónomo y excepcional agricultor
Por JAIME LAMO DE ESPINOSA
Hay que recordar hoy, ahora que nos
falta, fallecido súbitamente por el coro-
navirus, a Carlos Falcó, marqués de Gri -
ñón. Fue un gran ingeniero agrónomo,
de excepción, aunque su carrera la cur-
sara en Lovaina y la perfeccionara en
EE.UU, fuera de España, y no en la
UPM. Y fue padre de grandes avances
en el campo de la agricultura y del mar-
keting de los productos de lujo de la
misma, porque fue también un gran em -
presario. La marca España no sería hoy
igual sin el paso de Carlos Falcó.
Fue una excepción a lo rutinario ele-
vándose por encima de lo extraordinario. nal y nuestra mutua consideración.
Llevó sus marcas de vino y aceite a las Siem pre fuimos muy amigos. Conocí a
más altas cotas de los productos pre- Carlos, cuando ambos colaborábamos
mium en España. Fue padre de grandes en el Plan de Desarrollo de López Rodó,
Introdujo en España, tras un profun- avances en el campo de donde muchos trabajamos para expan-
do estudio de la viticultura de EE.UU, el sionar y modernizar la agricultura espa-
riego de goteo en el viñedo, lo que obli- la agricultura y del ñola. Queríamos pasar de una agricultu-
gó al Ministerio en los años 80, a actuar marketing de los ra tradicional a una agricultura moderna.
frente a dicha técnica, porque en aquella productos de lujo de la Y décadas después quisimos siempre
época, por el Estatuto de la Viña y el misma, porque fue pasar a la agricultura 3G. Y hemos coin-
Vino, estaba prohibido el riego de la vid. también un gran cidido, además, durante años, en la Real
Más tarde, ingresados en la CEE se libe- Academia de Gastronomía de la que era
ralizó dicha técnica y sus plantaciones empresario. La marca su Vicepresidente Primero, donde sus
fueron el ejemplo donde nos miramos España no sería hoy conocimientos e influencia fueron siem-
todos. Los goteros de Griñón se convir- igual sin el paso de pre notables.
tieran en un modelo para toda España. Carlos Falcó. Con Carlos perdemos a un colosal
Fue siempre un avanzado de la viticultu- amigo, un extraordinario viticultor y olivi-
ra. Y de la cultura. cultor, una agrarista notable, un caballe-
Pero aquel problema, en nada redu- ro y un hombre lleno de cultura y sabidu-
jo nuestra amistad, nuestro afecto perso- ría. Dios lo tenga en su gloria.
VIDA RURAL 5