Menos de la mitad de los contratos de suministro de leche de vaca están homologados por la INLAC

Según el último informe del Ministerio de Agricultura (Infolac) sobre Declaraciones  de Contratos en el sector vacuno de leche del mes de noviembre de 2019, el  número de contratos entre productores e  industria de  transformación y  de acuerdos cooperativos era de 14.151 en total.

Un 83,2% de estos  contratos y acuerdos cooperativos tenían una duración igual o superior a un año, con 11.768;  otro 12,2% y 1.723 duraba entre 6 y 12 meses; un 4,09% y 579 de 3 a 6  meses y el 0,57% restante y 81 contratos, menos de 3 meses.

El  número de contratos entre ganadero productor e industria de transformación (o primer comprador no transformador) era de 8.913, casi un 63% del total de la contratación del  sector productor de leche de vaca. Y de éstos, un 43,81% y 3.905 eran contratos-tipo homologados, conforme a la Orden APA/729/2019,de 19 de junio,  a solicitud de la Organización Interprofesional del Sector Lácteo (INLAC).

Un 81,02% y 7.221 de los contratos privados de compraventa de leche de vaca tenían un plazo de duración de un año  o más;  otro 12,54% y 1.118, de entre 6 y 12 meses; un 6,02% y 537, de 3 a 6 meses, y el 0,42% restante y 37, de menos de 3 meses.

El número de acuerdos cooperativos en el sector  lácteo fue de  5.238, algo más del 37% de la  contratación total en el sector de vacuno de  leche. De éstos,  un 86,81% y 4.547 contaban con un plazo de duración de un año o más;  otro  11,5% y 605,de 6 a 12 meses; otro  0,80% y 42 de  3 a 6 meses, y otro 0,84% y 44 de menos de  3 meses.

El volumen  de leche de vaca asociado  a contratos y acuerdos  cooperativos fue  en noviembre de 640,73 millones de  litros, de los cuales 425,76 millones (66,45%) procedieron de los contratos privados  de  compraventa y casi 214,97 millones (33,55%) de acuerdos cooperativos.

Precio

Un 62,16% de los contratos privados y acuerdos cooperativos de suministro  de leche de vaca se realizaron a precio fijo (aquellos  que no varían, ni dependes de  ningún índice de referencia), con 8.321; otro  19,48% y 2.607, a precio mixto (aquellos que incluyen una parte fija y otra variable)y el  18,36% restante y 2.458 a precio variable (aquellos que varían dependiendo de varios parámetros  o índices de  referencia).

En los  contratos privados de suministro  de leche de vaca, un 53,93% y 4.408 lo fueron en noviembre a precio  fijo;  otro 25,08%, a precio mixto,  y un 20,99% a  precio  variable,  mientras que en los acuerdos cooperativos, un 75,08% y 3.913 lo fueron a precio  fijo; otro  10,69% y 557 a precio mixto y el  14,24%  restante y 742 a precio variable.

Un 57,23% de todo el volumen de leche suministrado a empresas privadas por contrato  o a cooperativas mediante acuerdo, 343,89 millones de litros fueron a precio fijo; otro 15,18% y 91,22 millones a precio mixto, y el 27,58% restante y casi  165,74 millones a precio variable.

En el último  año (de noviembre de 2018  a noviembre de  2019),el número de contratos privados de suministro  de  leche entre  proveedores ganaderos e industria (o primeros  compradores) pasó de 9.421 a 8.913, con un descenso del  5,4% y de 508, aunque la evolución a la baja no fue lineal. En cambio, el volumen de leche suministrada en ese periodo pasó de algo más de 4.754,1 millones de  litros a 5.252,5 millones,  con un aumento de casi un 10,5% y de 498,43 millones de litros.

Por su parte, el número de acuerdos cooperativos  de suministro de leche de vaca en este  mismo periodo pasó de 5.347 a 5.238, con un descenso de algo más del 2% y de 109 acuerdos, aunque tampoco con una tendencia  lineal a la baja.

La leche entregada mediante estos acuerdos cooperativos pasó de los 2.456,7 millones de  litros de  noviembre de 2018 a 2.516,35 millones en ese mismo mes de 2019, con un aumento de algo más de un  2,42% y de casi 59,64 millones.

En noviembre pasado,  un 16,34% y 1.456 de contratos privados  de suministro  de  leche de  vaca y también un 27,51% y 1.441 de acuerdos cooperativos estaban próximos a vencimiento, aunque el grueso de  los mismos lo hará a finales del  próximo mes de marzo, que era cuando concluía habitualmente antes cada campaña de comercialización.

Informe pdf más detallado  por CC.AA: informecontratosnoviembre2019_tcm30-523686


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