José Alonso Navarro es ingeniero técnico agrícola y lleva toda una vida dedicado al asesoramiento de los cultivos más representativos de Águilas (Murcia), donde actualmente desarrolla su actividad profesional.
La importancia del equilibrio nutricional en mandarinas extratempranas
Al acabar la carrera empezó a trabajar en el grupo Pascual, llegando a ser director técnico y responsable de cultivos leñosos y hortícolas. Actualmente está jubilado y trabaja en su propia explotación de mandarinas y limones.
Cuenta con el apoyo incondicional de Fitolorca, con la que trabaja muy estrechamente desde hace muchos años. Esta empresa es distribuidora de fertilizantes Yara, los cuales son elegidos por José Alonso, “por su calidad y por su facilidad de uso”. José apuesta por la fertirrigación y todos los nutrientes que aporta a su cultivo son en forma líquida.
En su explotación cultiva la mandarina Orogros sobre patrón Macrophilla, con una densidad de plantación de 500 árboles/ha. Es una mandarina extratemprana que se recolecta la segunda quincena de septiembre y que no está exenta de problemas.
Como todas las mandarinas extratempranas, “esta variedad, –comenta José– sufre una importante falta de tamaño en el caso de que el cultivo no esté perfectamente controlado, sobre todo el riego y el abonado”. También el rajado es un problema de este tipo de variedades, ya que al ser extratempranas, tienen que engordar en poco tiempo, su piel es fina y se raja fácilmente.
Por ello, en el abonado, José no se la juega. Su prioridad cuando elige un abono es que esté garantizada la calidad de las materias primas con las que está realizado el compuesto, teniendo claro que para él es fundamental que estén libres de cloruros y sodio.
La razón es que sus suelos son muy salinos y también las aguas tienen una elevada conductividad eléctrica. Finalmente obtiene entre 40.000 y 50.000 kg/ha y los costes aproximados son de 20.000 €/ha.
Con estos elevados costes, que se deben sobre todo a los dos o tres pases manuales de aclareo y al agua, la rentabilidad no está garantizada en años por ejemplo como el actual, en el que el precio se encuentra en 0,4 €/kg.
Sin embargo, otros años, los precios se sitúan en 0,8 a 1 €/ha. En cuanto a la plantación de limón, trabaja con dos variedades, Fino 95 y Fino 49, está plantada con una densidad de 285 árboles/ha y sus principales costes, además de la recolección, son la poda y el riego.
Plan de abonado
Comienza a regar en marzo, añadiendo el abono en cada riego. Marzo, abril y mayo son tres meses importantes para el cultivo, debido a que se produce la floración y el cuajado.
La aportación de agua en estos momentos (mes de abril) es en torno a 40-50 l/árbol y día, los cuales llevan inyectada una solución nutritiva que aporta en torno a 50-60 ml/árbol y semana de YaraTeraTM HydroterraTM ZAFIRO N, un fertilizante líquido con mayor proporción de nitrógeno (13,7%) y calcio (9,2%), y menor proporción de potasio (3,4%), de fósforo (1%) y de Mg (0,2%), para un mayor desarrollo vegetativo al inicio del cultivo. Esta solución la enriquece además con YaraVitaTM STARPHOS, un concentrado activo en fósforo de alta disponibilidad.
En los meses de junio, julio y agosto aumenta mucho el consumo de agua, llegando a los 100 l/árbol y día, y también el consumo de potasio, fundamental para los procesos de maduración del fruto.
Por eso, continúa con una solución de YaraTeraTM HydroterraTM ZAFIRO PLUS K (10-15 ml/árbol y semana), un fertilizante líquido con menor proporción de N y mayor aporte de potasio y calcio, que favorece el desarrollo vegetativo de la planta para conseguir una mayor calidad del fruto. También incorpora microelementos vía foliar.
