La alcachofa Green Queen F1 de Basf reduce el desperdicio alimentario en el lineal
«Es un producto muy uniforme, con el corazón lleno, apretado, y con muy buen color”, explica Roberto Ballester, account manager de alcachofa de Basf, quien insiste, además, en su calidad interna: “Sus hojas son tiernas y de gran sabor”.
Y añade: “tiene una postcosecha muy buena», lo que beneficia, por un lado, al propio supermercado, que reduce las mermas y, con ellas, el desperdicio de producto; y por otro, al consumidor, que adquiere una alcachofa que, una vez en casa, mantiene la calidad durante días. “Esta satisfacción del consumidor evita reclamaciones”, apunta Ballester.