El último informe (WASDE) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirma que en la actual campaña de comercialización 2017/18 el trigo superará todos los récords históricos a nivel mundial en producción, consumo y existencias.
El trigo bate casi todos los récords a nivel mundial en la campaña 2017/18
En el balance de campaña del WASDE de este mes de marzo, la producción mundial de trigo se eleva a 758,8 Mt, lo que supone unas 548.000 t más que en un mes antes y 8,28 millones más (+1,1%) por encima de la cifra de la pasada campaña.
Junto a unas existencias de inicio de campaña de 252,6 Mt, unos 11,1 Mt más (+4,6%) que las reservas de inicio de la campaña anterior y también récord, la oferta mundial de este cereal supera los mil millones de toneladas (1.011,4 Mt), unos 19,4 millones más que en el año anterior
En cuanto a la demanda de consumo, la última previsión es de 742,50 Mt, unos 2,3 millones menos que en febrero, pero 3,11 Mt (+0,42%) más que un año antes, marcando un nuevo récord histórico.
Como el aumento de la oferta mundial de este grano supera a la demanda, las existencias previstas para final de la campaña actual 2017/18, el próximo 30 de junio, vuelven a incrementarse hasta casi los 269 Mt, unos 2,8 millones más que en febrero y 16,3 millones más (+6,45%) que a finales de la campaña 2016/17.
El ratio entre stocks y demanda es del 36,21%, es decir representan más una tercera parte del total de esta última, nuevo récord también, con las existencias cubriendo 132 días de consumo, según las cifras de este último informe.
En relación a la demanda de consumo para la fabricación de pienso, se prevé que alcance los 144,57 Mt, lo que supone unos 2,52 millones menos (-1,71%) respecto a la campaña anterior por estas mismas fechas, mientras que la destinada a otros usos (alimentación humana, transformación industrial…etc.) se eleva a 597,93 Mt, unos 2,34 millones menos que en febrero, pero aún así 5,63 Mt más (+0,95%) que en la campaña de 2016/17, marcando un nuevo récord.
Las exportaciones se prevé que desciendan en 1,25 Mt (-0,68%), debido a la menor presencia en el mercado exterior del grano europeo, hasta 182,03 millones de toneladas.
Maíz
Por lo demás, el WASDE destaca una nueva caída de las existencias de maíz, según el análisis de los SS.TT. de Cooperativas Agro-alimentarias de España (www.agro-alimentarias.coop), hasta 199,2 Mt, casi 4 millones menos que en febrero y 32,7 millones (-14,1%) por debajo de las que había por estas mismas fechas en la campaña anterior, mientras que el consumo sí que alcanzará un nuevo récord de 1.074,43 Mt, unos 6 millones más que en febrero y 16,06 Mt más (+1,5%) que un año antes.
La caída de las reservas y el alza del consumo esperados a final de la actual campaña hace que el ratio stocks/demanda se reduzca hasta el 18,54% y que los stocks cubran 68 días de consumo, frente a los 80 días de la campaña 2016/17.
Soja
En soja, el WASDE mantiene el récord mundial de oferta, con 437,51 Mt, a pesar de caer casi 6 millones respecto a febrero, gracias al nuevo récord de la demanda mundial de esta oleaginosa de 343,8 Mt (+4,2% y 14 millones más), con récord también en las exportaciones, hasta 150,6 millones (+2,1% y 3,14 millones más), a pesar de rebajarlas en 1,35 millones sobre febrero.
Las existencias finales previstas caen también respecto a la campaña pasada en un 2,3% y en 2,25 millones, hasta 94,40 millones, que son, no obstante, las segundas más elevadas de los últimos años, después de las de la campaña 2016/17. El ratio entre stocks/demanda cae por ello hasta el 27,5%, con 100 días de consumo cubiertos.
