El censo de ganado porcino español cerró 2019 con casi 31,25 millones de efectivos, un 1,43% más

Según los datos provisionales de la Encuesta Ganadera del  segundo semestre (noviembre 2019) del  Ministerio de Agricultura, el censo de ganado porcino (blanco e ibérico)  habría  cerrado el año  con 31.246.043 efectivos.  Esto es un 1,43% y 441.941 animales más que en el año anterior.

La evolución del porcino de  capa blanca fue más moderada que la del porcino ibérico,  puesto que la primera aumentó  la cabaña un 1,29% y en 353.752 efectivos, hasta un total de 27,87 millones de animales, mientras que la segunda la incrementó un 2,68% y en 88.190 porcinos, hasta un total de 3.375.281 efectivos.

En conjunto, el censo de lechones de menos de 20 kg de peso vivo bajó un 2,45% y en casi 210.000 animales, quedando en algo más de 8,34 millones,  lo que representa casi un 26,7% de la cabaña  porcina total, mientras que los cerdos  de 20 a 49 kilos de peso vivo aumentó un 1,78% y en 123.038 animales más, hasta sumar 7,02 millones, casi un 22,5% del  total.

Por su parte,  el número de  cerdos de cebo, que van de  los 50 a los 109 kilos de peso vivo, aumentó su censo un 3,54% y en 454.107 animales,  quedando en algo más  de 13,28 millones, casi  un 42,5% del censo porcino total.

El número de verracos se mantuvo en 28.832,  con una ligera caída del 0,22% y de 65  efectivos.

Por último, el número de cerdas reproductoras se incrementó también un 3,06% y en 76.465 animales, quedando en cerca de 2,58 millones,  con aumentos en todas las categorías, indicativo de que la cabaña porcina podría seguir incrementándose también durante 2020.

En  porcino ibérico, frente a un importante descenso del  11,45% en el número de lechones de menos de 20 kg de peso,  con 83.545 animales menos, hasta 646.211, hubo incrementos en el número de cerdos de cebo, con casi un 7% y 121.514 efectivos más, superando los 1,87 millones de animales,  así como en el de cerdas reproductoras, que elevaron la cabaña u n7,7% y en 24.817 animales,  hasta 347.664.

Archivo pdf adjunto: resultados_provisionales_nov2019_porcino_webmapaxlsx_tcm30-535845

 


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