La FAO revisa al alza ligeramente la producción mundial de cereales en 2023/24
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación publicó su nueva Nota informativa sobre la oferta y la demanda de cereales , en la que eleva ligeramente su pronóstico sobre la producción mundial de cereales en la actual campaña de comercialización 2023/24, que alcanzaría los 2.841 millones de toneladas, debido a las expectativas de aumento de las cosechas de maíz, arroz y trigo.
La utilización o demanda mundial de cereales prevista para la actual campaña se cifra en unos 2.828 Mt, con un incremento del 1,3 % con respecto al nivel de la anterior campaña 2022/23.
Por tanto, las existencias mundiales de grano con estas estimaciones ascenderían al final de la campaña actual (30 de junio de 2024) a los 894 Mt, con un incremento de un 2,3 % sobre el inicio de ésta, indicativo de que la relación entre reservas mundiales de cereales y su utilización se situaría en el 31,0 %.
La FAO prevé que el comercio mundial de cereales suba un 1,7 % respecto del año anterior y alcance 485 millones de toneladas en 2023/24. En el caso de los cereales secundarios se espera que se mayor que en 2022/23, mientras que es probable que el comercio de trigo y arroz se contraigan.
Esta organización ajustó su pronóstico sobre la producción mundial de trigo en 2024 (campaña de comercialización 2024/25), que ahora se prevé que alcance unos 796 millones de toneladas, con un aumento del 1% sobre la de 2023/24.
Con respecto a los cultivos de cereales secundarios, las siembras se iniciarán pronto en el hemisferio Norte, mientras que al Sur del Ecuador ya se han empezado a recoger las cosechas. Así, se prevé que la producción de Argentina repunte, tras la cosecha de 2023, afectada por la sequía, mientras que en el África austral y en Brasil se espera una reducción de la producción.
