Bejo Ibérica reúne al sector en un Simposio de Cebolla en Navarra con gran innovación
Bejo Ibérica celebró el pasado miércoles 16 de julio un Simposio de Cebolla en un lugar incomparable: la Bodega Pago del Cirsus, situada en Ablitas (Navarra). El evento, que tuvo lugar entre las 18:00 y las 23:00 horas, fue todo un éxito tanto en participación como en contenido.
Con una gran afluencia de asistentes, el Simposio reunió a productores, técnicos, distribuidores y expertos del mundo de la cebolla en una jornada que combinó intercambio de conocimiento, networking y experiencias únicas en un entorno privilegiado.
La jornada arrancó con la exposición de variedades de cebollas y microbulbos de Bejo, instalada en la sala principal de la bodega. Una muestra visualmente cuidada que sirvió de carta de presentación para todo lo que vendría después.
A las 19:00 horas comenzaron las ponencias técnicas, en las que se abordaron los retos y oportunidades actuales del sector. La apertura corrió a cargo de José Darder, presidente de la Asociación Española Cosecheros Exportadores de Cebollas (ACEC), con una ponencia sobre la situación actual del mercado de la cebolla. Le siguió Mercedes Torres Torres, directora de I+D de B-hive Innovations Ltd, quien presentó avances en detección temprana de Fusarium, uno de los patógenos que más preocupan al sector.
Por su parte, Carlos Antoñanzas, CEO de Agroquímicos Antoñanzas, ofreció una interesante intervención sobre los principales patógenos en cebolla y la legislación vigente, y cerró el bloque técnico José Ramírez, técnico de cebolla de Bejo Ibérica, quien presentó las últimas innovaciones tecnológicas aplicadas a la semilla. Al final de las intervenciones tuvo lugar un turno de preguntas, generando interacción directa entre los ponentes y el público, y enriqueciendo aún más el contenido técnico del simposio.
La elección de la Bodega Pago del Cirsus como sede del evento fue un acierto: un lugar con encanto, entorno natural y excelente gastronomía, que aportó un valor añadido a la experiencia global del Simposio. Desde Bejo agradecen a todos los asistentes su participación y entusiasmo, así como a los ponentes por compartir su conocimiento y experiencia.
