Disponible el programa de la Feria de Razas Autóctonas de Navarra
Ya se encuentra disponible el programa de la Feria de Razas Autóctonas de Navarra que se celebrará en Pamplona del 6 al 7 de septiembre.
Navarra se prepara para vivir una nueva edición de la Feria de Razas Autóctonas, un evento que no sólo pone en valor las razas autóctonas, sino también el producto local y las tradiciones del territorio. Durante varios días, del 2 al 7 de septiembre, el programa reunirá a productores, ganaderos, técnicos y visitantes en un ambiente festivo y divulgativo.
El programa arranca con charlas técnicas sobre temas como el pastoreo sostenible en terrenos comunales, las razas autóctonas de Navarra y las políticas públicas que apoyan su conservación.
El fin de semana se llenará de actividad con exhibiciones de vacuno, porcino, ovino, caprino, caballar y perros pastores vascos, así como demostraciones artesanales de esquileo, curtido de pieles y elaboración de queso de oveja Latxa. Los asistentes también podrán disfrutar de degustaciones de productos locales, como la ternera pirenaica, el cordero de Navarra y los quesos Idiazabal y Roncal.
Además, el evento contará con un mercado de producto local y un espacio de encuentro con productores de carne autóctona, junto a concursos como el de queso Latxa y el de tomate antiguo.
Pensando en los más pequeños, se han programado juegos infantiles y dinámicas educativas, como el popular “Juego Reyno Gourmet” y actividades sobre alimentación navarra y deportes rurales.
El acto de clausura se celebrará el domingo 7, con un reconocimiento especial a alcaldes, alcaldesas y pueblos que han apoyado activamente la preservación de las razas autóctonas.
Consulta aquí el programa completo: Feria de Razas Autóctonas de Navarra
