La consejera de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, mantuvo este jueves 4 de agosto una reunión con representantes de la Asociación Profesional Española de la Agricultura Ecológica, Ecovalia.
Crespo adelantó la intención de su departamento para trabajar en la puesta en marcha durante la recién iniciada legislatura autonómica de una “ley para el fomento de la producción ecológica de Andalucía, que se centrará muy especialmente en promocionar el consumo de ecológicos para consolidar a la Comunidad como productor líder en esta materia.»
La consejera destacó la importancia de la promoción de los productos ecológicos subrayando que “es fundamental, porque está aumentando de manera considerable en cuanto a superficie cultivada, por lo que hay que ayudar a que lo haga también el consumo para que se absorba toda esa producción”.
La Ley de Fomento de la Producción Ecológica será, por tanto, como avanzó la consejera, “una herramienta muy útil en este sentido”.
Carmen Crespo recordó que “Andalucía es un auténtico referente en producción ecológica”, siendo líder destacado en superficie ecológica certificada, hasta el punto de que ocho años antes de que entre en vigor la obligatoriedad por parte de Europa, ya cumple el requisito europeo de contar con el 25% de la superficie cultivada en ecológico en 2030, alcanzando el 29%.
Según los datos de la Consejería de Agricultura, la superficie productiva en ecológico en esta Comunidad alcanzó en 2021 un total de 1.309.405 hectáreas, con 21.873 operadores.
Por provincias, Córdoba lidera en superficie, con 251.587 ha, seguida de Huelva, con 207.800 ha, y Cádiz, con 206.204 hectáreas.
En cuanto al resto de provincias, Granada sumaba el pasado año 181.063 ha, Sevilla alcanzaba 199.672 ha; Jaén, 133.119 ha; Almería, 71.045 ha y Málaga, 57.915 hectáreas.
La consejera valoró la “excelente calidad de los productos ecológicos de nuestro sector agrario”, a la par que destacó el compromiso de los agricultores y ganaderos andaluces por ofrecer salud produciendo con el máximo respeto al medio ambiente”.
Desde Ecovalia agradecieron a la consejera el recibimiento nada más comenzar la nueva legislatura, mientras que Crespo reiteró a esta asociación “la más absoluta colaboración por parte de la Consejería para fomentar el consumo de productos ecológicos de nuestra tierra”.
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