Interaceituna, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, eleva en su último informe la cosecha potencialmente verdeable a 523.000 toneladas en la nueva campaña 2019/20, que se inició el pasado 1 de septiembre, lo que supone un 11% menos que en la campaña anterior.
Interaceituna prevé una cosecha potencialmente verdeable de 523.000 t en 2019/20
Entonces, en 2018/19, la producción finalmente entamada fue de 587.800 toneladas, mientras que la previsión actual, que volverá a ser revisada próximamente con datos ya más desglosados, está también un 10,9% por debajo de la media del periodo 2015-2018, que fue de 587.110 toneladas.
El incremento de las temperaturas del pasado mes de agosto agudizó en gran medida las consecuencias del déficit que se venía arrastrando durante el año agrícola en los olivares, provocando, según Interaceituna, una disminución de los frutos verdeables al inicio del presente mes y condicionando de forma considerable el resultado final de la cosecha de aderezo a la evolución climatológica durante el periodo de recolección iniciado.
Por variedades
Del volumen esperado por variedades en este segundo avance provisional, unas 271.930 t podrían corresponder a la Hojiblanca, con un descenso del 0,45% sobre 2018 y un 1,77% por debajo de la media del periodo 2015-2018.
De la variedad Manzanilla se prevé unos 101.840 t, con una fuerte caída del 51,34% sobre la cosecha lograda en la campaña anterior y del 43,24% sobre la media de los últimos cuatro años.
Por el contrario, en la variedad Carrasqueña, la previsión al inicio de mes era de 64.680 t, un 291,76% más que las escasas 16.510 t cosechadas en 2018 y también un 126,3% por encima de la media del periodo aludido (28.580 t).
También de la variedad negra Cacereña se estima que se puedan cosechar 40.860 t, un 91,9% más que en 2018/19 y un 30% más que la media de 2015-2018, que fue de 31.430 toneladas.
En la variedad Gordal, las previsiones son claramente a la baja, con apenas 17.660 t, un 58,7% menos que en la campaña pasada y un 60,5% por debajo de la media del periodo citado, que fue de 44.660 toneladas.
En otras variedades menores, se estiman 26.370 t (+6,2%), similar a la media de los últimos cuatro años (26.210 t).
De confirmarse más o menos estos datos estimativos de volumen previsto de cosecha de primeros de septiembre, se estaría ante una de las cosechas de aceituna verdeable más bajas de la última década. Sería similar a la de la campaña de 2011 (521.310 t), pero estaría por debajo de las cosechas logradas en 2010 (600.210 t), 2013 (572.650 t), 2014 (553.230 t), 2015 (601.470 t), 2016 (596.350 t), 2017 (562.800 t) y 2018 (587.800 t). Solo la campaña de 2012, en la que se cosecharon 487.650 toneladas, estaría por debajo de la que se prevé en esta nueva campaña.
Según Interaceituna, la vecería negativa (descanso productivo del olivo) afectó principalmente a las variedades Manzanilla y Gordal, ha sido de efectos casi nulos en la variedad Hojiblanca y no ha tenido consecuencias en las variedades Cacereña y Carrasqueña, donde se espera un aumento de la cosecha respecto a la campaña pasada.
Esta interprofesional espera que los productores estén dispuestos a verdear la nueva cosecha, ante la incógnita de precios de los aceites de la nueva campaña.
