Syva organiza la 13ª edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico
Ya está disponible el programa provisional para esta décimo tercera edición, que dará comienzo con una charla sobre el “Valor del Porcino Ibérico fuera de nuestras fronteras”, de la mano de Mª José Sevilla, directora del departamento de Vinos y Productos Alimenticios, Oficina Económica y Comercial de España, de la Embajada de España en Londres.
La jornada técnica estará protagonizada por la valoración de la función reproductora de la cerda ibérica desde diversos prismas: manejo, patología, nutrición y genética. Y por la tarde, la tradicional mesa redonda estará reservada para debatir sobre la implementación del “Sistema de Identificación, Trazabilidad y Calidad en el Sector del Cerdo Ibérico. Programa Itaca”.
Para asistir a la jornada es imprescindible contar con invitación previa. Los interesados pueden preinscribirse en www.syva.es/invitacion antes del 27 de marzo.
