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Jornada de la Fundación Triptolemos sobre el “Reto empresarial en el Sistema Alimetario Global”

El Colegio de Economistas de Catalunya y la Fundación Triptolemos para el Desarrollo Agroalimentario organizan el próximo 28 de noviembre una jornada sobre el “Reto empresarial en el Sistema Alimentario Global” que contará con destacados ponentes académicos y empresariales.

Abrirá el acto del programa  el decano del colegio de economistas, y le seguirán unas intervenciones de reflexión en torno a la pregunta: “¿Podremos alimentarnos adecuadamente o nos hemos de preocupar de algo?”, por una parte del grupo de 40 autores que han participado en el libro El Sistema Alimentario: Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria” coordinado por Fundación Triptolemos y editado por Thomson Reuters, que desgrana en 27 capítulos  los retos y la complejidad tecnológica y emocional del Sistema Alimentario Global.

El acto continuará con unas intervenciones  entorno a “Retos y responsabilidad de la actividad alimentaria en la formación de criterios sobre salud, seguridad y sostenibilidad a la ciudadanía: Efectos empresariales”, a cargo de de Ramon Berengueras, director general  BETARA; Josep Pont,  consejero delegado de International BORGES GROUP, y Jordi Aymerich, jefe de Seguridad y Sostenibilidad de NESTLÉ España.

 


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