El COPA-Cogeca, FoodDrinkEurope y EuroCommerce, organizaciones y asociaciones que representan a los actores principales de la cadena de suministro de alimentos y bebidas en la Unión Europea: agricultores y cooperativas agrícolas, fabricantes de alimentos y bebidas, y distribución mayorista y minorista, han hecho público un manifiesto para la sociedad civil.
La cadena alimentaria europea pide reconocer el compromiso esencial de la actividad de sus trabajadores
En el mismo señalan que, “en estos tiempos difíciles, nuestros agricultores y empresas se esfuerzan día y noche para llevar comida y bebida a todos los europeos todos los días. Estamos trabajando juntos, y también lo hacemos con muchas otras empresas de la cadena de suministro agroalimentario, así como con las instituciones europeas para garantizar que nuestra respuesta ante la actual crisis sanitaria sea colectiva, coordinada y efectiva, tanto a corto, como a largo plazo.”
Las tres organizaciones europeas señalan que “rendimos homenaje a todos aquellos de la sociedad que trabajan incansablemente para enfrentarse con la crisis de salud pública de la propagación del Covid-19.”
Y recuerdan que “en la cadena de suministro de alimentos, las personas comprometidas en nuestras explotaciones agrarias, en nuestras fábricas, en las carreteras, y en nuestras tiendas y supermercados están dando toda su energía, tiempo y dedicación para cumplir esta importante misión: alimentar a las personas.”
Al respecto indican también que “haremos todo lo que esté a nuestro alcance para garantizar que nuestros sistemas alimentarios continúen funcionando de manera sostenible y efectiva durante la crisis sanitaria y durante el tiempo que duren las medidas de confinamiento adoptadas.”
Por último, concluyen, “hacemos hincapié en que nuestras industrias y nuestra fuerza laboral deben ser reconocidas como esenciales para mantener nuestras actividades y garantizar alimentos seguros, asequibles y de calidad para nuestros consumidores.”
Y, por ello, “pedimos que las fronteras permanezcan abiertas para las personas y para que el transporte cumpla esta misión esencial, para lo cual ofrecemos trabajar con las instituciones europeas a través de un diálogo estructurado que garantice que la respuesta a Covid-19 sea coordinada y efectiva, tanto durante la crisis, como después.
