La Interprofesional Láctea, InLac aprobó por unanimidad de sus integrantes -organizaciones agrarias (ASAJA, COAG, UPA), Cooperativas Agro-alimentarias de España y la industria de transformación y comercialización, FENIL-, la denominada «extensión de norma» (obliga a cumplir la derrama a todos los productores que entreguen leche y a todas las empresas que transformen/comercialicen del sector) para nuevo periodo cuatrienal, que comprende desde enero de 2023 a diciembre de 2026. que es continuista en sus objetivos principales.
Así, esta OIA acordó establecer una cuota de 0,35 €/1.000 litros de leche, que se divide en dos sub-cuotas de 0,175 €/1.000 litros, que serán abonadas, por un lado, por el productor y, por otro, por el transformador de la leche cruda.
La partida más importante, según InLac, será la destinada a promoción y comunicación. Para esta acción se destinará el 80% de la recaudación. Como novedad, y a solicitud de Cooperativas Agro-alimentarias, se reserva un porcentaje mínimo de un 35% a campañas de mejora de la imagen de la producción ganadera y de la sostenibilidad social y ambiental del sector lácteo.
También, a solicitud de Cooperativas, se ha propuesto trabajar en sistemas de cálculo de costes, así como en modelos de contratos para el sector lácteo.
Según Víctor Collado, técnico de Ganadería de la entidad asociativa, «es importante destacar el cambio en el sistema de recaudación, tal y como han reivindicado algunas cooperativas estos últimos años. En la nueva extensión de norma se tendrán en cuenta las declaraciones complementarias de los primeros compradores».
Con este cambio, la Interprofesional facturará directamente al segundo comprador y no al primer comprador. De este modo, muchas cooperativas ya no tendrán que asumir el coste que estaba suponiendo esta cuota, cuando la industria no lo asumía, y la Interprofesional podrá actuar en caso de impagos.
Con la aprobación se aclara el camino de la Interprofesional. Ahora se inicia un proceso aún más importante, como es el de utilizar los fondos de una manera adecuada para el beneficio del sector, según Cooperativas.
Propuesta de Extensión de norma: inlacconsultapublicaprevia
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