Analista de AgroInfoMarket

Murillo

En La Mancha, por su parte, los primeros cortes de cebada han puesto de manifiesto un alto porcentaje de impurezas, algo previsible por otro lado habida cuenta del insuficiente aporte de herbicidas en su momento. En la provincia de Lleida o incluso en la vecina Huesca el panorama se anticipa bastante mejor para este cultivo, con productividades iniciales que rondan los 4.000/4.500 kg/ha. En el Duero situación dispar, con tierras en las que se han llegado a recoger hasta 6.000 kg/ha, mientras que en otras a duras penas se llega a la mitad.

En todo caso, el retraso generalizado de las cosechas ha tenido un efecto cuanto menos de contención de precios en las existencias de vieja, sobre todo en el caso de las cotizaciones de la cebada que hace menos de un mes amenazaban con desplomarse. De ésta, en concreto, se calcula ya unos stocks de empalme entre 1 y 1'3 millones de toneladas, prácticamente un 50% menos de lo estimado hasta hace pocas fechas.

A nivel internacional, las lluvias han sido una constante en estas últimas semanas en casi todo el Hemisferio Norte. Países como Canadá, o los situados en el Norte de África y la mayoría de los centro-europeos han acusado en esta fase final del ciclo un exceso de agua que sin duda afectará negativamente a parámetros de calidad de sus trigos -tanto duros como blandos como la proteína, además de representar un riesgo elevado de contaminación con micotoximas tales como aflatoxinas o fusarium.

En cuanto a la situación de mercado, en esta última semana hemos visto como las ofertas de la mercancía nacional se mantenían en el entorno de los 120 €/t en el caso de la cebada y sobre los 142/145 €/t en el de los trigos sin características harino-panaderas. Con respecto al grano de importación, las adversidades climáticas aludidas se han traducido en ligeros repuntes; así, los orígenes Mar Negro para embarques a partir de agosto se han encarecido entre 2 y 3 €/t, lo que arroja paridades para el trigo forrajero ligeramente por encima de los 140 €/t en posición almacén puertos del Mediterráneo para retiradas hasta octubre y alrededor de 10 €/t menos para la cebada.