Analista de AgroInfoMarket

Murillo

Como viene siendo habitual, Andalucía ha sido la primera región tanto española como europea en empezar con las labores de recolección, siendo bastante decepcionantes los primeros resultados obtenidos en cuanto al trigo duro se refiere, principal cultivo en este área. Las últimas lluvias han venido a dar la puntilla a una campaña en la que ya se intuía que los excesos hídricos del invierno tendrían consecuencias muy negativas para la calidad. Y así se está constatando en las primeras partidas recogidas, donde el escaso porcentaje tanto de granos vítreos como de proteína, parámetros indispensables requeridos por la industria de la sémola, hará que buena parte de éstas tengan que ser destinadas a la fabricación de pienso. En cuanto a los rendimientos, en el mejor de los casos apenas superarán los 2.000 kg/ha.

En el resto de España, el adelanto en las cosechas que hacían prever los calores de finales de mayo y principios de junio se ha visto truncado por la repentina bajada de temperaturas acompañada de abundantes precipitaciones en la práctica totalidad del territorio peninsular. Los últimos pronósticos de producción apuntan a un volumen en el entorno de los 8'5 millones de toneladas de cebada, 4'2 millones en el caso del trigo blando y apenas 950.000 t en el del duro.

En Europa sin embargo las perspectivas mejoran cada día, excepción hecha del Reino Unido cuyas tierras siguen acusando la falta de agua. Francia y Alemania concretamente presentan un aspecto bastante prometedor, por no hablar de Rumanía y Bulgaria, donde la cosecha de trigo blando "amenaza" con superar conjuntamente los 11 millones de toneladas; de concretarse, el excedente exportador de estos dos Estados miembros podría superar los 5 millones de toneladas (3'5 Mt de variedades forrajeras y 1'5 Mt con características panificables), que tratarán de buscar mercado sobre todo en España y/o, si el euro continúa débil, quien sabe si en terceros países.

Por último, y a pesar de que como apuntábamos al comienzo el comercio brilla por su ausencia, indicar que los niveles de oferta han descendido alrededor de 2/3 €/t con respecto a la pasada semana en lo que a la mercancía de importación respecta.