Instalaciones en cebo: factores clave de eficiencia productiva (II)

El proceso del diseño de las instalaciones en la producción de cerdo es un factor clave, ya que éstas tienen una gran influencia en el coste final de producción, por ello, hay que tener claros algunos elementos constructivos y qué instalaciones se van a necesitar.

Algunos de los factores, atribuidos a las instalaciones, que más más variación provocan en los rendimientos del cebo, son el aislamiento térmico y la ventilación, la densidad de animales, el tipo de suelo y factores asociados a la nutrición…

 

J. M. Pinto, M. Toledo, A. López y J. J. Sánchez Juan Jiménez García
SAU Lorca (Murcia)

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