Tendrá lugar entre el 2 y el 10 de mayo en la comarca de la DO Binissalem. El acto de presentación estuvo presidido por la vicepresidenta del CRDO Binissalem Esperanza Nadal; Jaime Martínez, consejero de Turismo; y Gabriel Company, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio. También se presentaron los nuevos vinos de la Denominación.
II edición de Wine Days Mallorca 2015
‘Wine days Mallorca’ es un proyecto que va dirigido tanto a residentes como a visitantes de diferentes nacionalidades y pretende convertirse en un nuevo producto turístico y un referente enoturístico con el objetivo de dinamizar el turismo de interior y poner en valor el patrimonio de la comarca de la DO Binissalem, utilizando el vino como hilo conductor.
Se ha presentado el programa de actividades relacionadas con las 9 experiencias, 85 propuestas que tendrán lugar en los 5 municipios de la comarca de la DO Binissalem durante los nueve días del evento.
El pueblo anfitrión de esta II Edición de WDM será Santa Maria del Camí, donde tendrán lugar los actos centrales del evento. La inauguración tendrá lugar el sábado 2 de mayo. La alcaldesa, Rosa Mª Vich, recibirá, en la sala de plenos Ayuntamiento, a las autoridades locales y autonómicas, prensa local y prensa invitada para el evento, así como a los invitados del Palatinado.
Posteriormente, y acompañando a las ‘Colles de Gegants’, se dirigirán a la Plaça Nova donde el baile de gigantes de la ‘IX Trobada de Gegants’ de Santa Maria y la bienvenida de la alcaldesa abrirán, alrededor de las 19 horas, la II Feria Wine days Mallorca.
En la Feria, participarán 13 bodegas de la DO Binissalem, los restauradores del Sta. Maria con una muestra de gastronomía local, los productos de calidad de las Islas Baleares (IGP Sobrasada de Mallorca, DO Aceite de Mallorca, Ass. de Forners i Pastissers, Flor de Sal d’es Trenc, Almendra, DO Oliva de Mallorca, … ) y la zona vitivinícola del Palatinado (Alemania). Hasta las 23 horas, se podrán degustar tapas y vinos a 2 €. La adquisición de la copa que incluirá tres degustaciones de vino tendrá un coste de 5 € y, un año más, 1 € por copa irá destinado a la ‘Fundación Banco de Alimentos de Mallorca’.
Durante 9 días se podrán realizar visitas a las bodegas con degustación de vinos y maridajes, cursos de cata, almuerzo o cena en las viñas, rutas en tren por pueblos, viñedos y bodegas, visitas guiadas por los pueblos, ‘cellers’ antiguos, excursiones para contemplar el paisaje, exposiciones en la Casa Museu Llorenç Villalonga, Ca s’Apotecari, Biblioteca de Sta. Maria, entre otros. Disfrutar de una oferta de gastronomía local con ‘Jornadas Gastronómicas en Santa María’ (6‐9 de mayo), Tapa‐Vi Consell (8 de mayo) y Nit de Tapes en Binissalem (7 de mayo). La música amenizará la Feria WD (2 de mayo), un concierto de ‘The jazz fingers’ en Binissalem (7 de mayo) y el concierto benéfico Wine days, este año a cargo de CAP PELA, que tendrá lugar el sábado 9 de mayo a las 20 horas en la Iglesia Parroquial de Santa Maria, con una entrada para adultos de 10 € (niños gratis), que irá destinada íntegramente a la Asociación Amics de la Infància.
El martes día 5 de mayo, en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares (EHIB), tendrá lugar la I Jornada de Enoturismo Wine days Mallorca‐DO Binissalem, que organiza el CR y por la que se cuenta con la colaboración de la EHIB.
Abrirá la jornada el José L. Mateos, director de la Escuela, moderará Domènec Biosca, presidente de Educatur y experto en empresas turísticas. Intervendrán como ponentes Carles Mera, experto en enoturismo y Marketing y comunicación 2.0 (Vinexus), Claudia Rasori, Presidenta de la Asociación de Agroturismos de Mantua (Italia), Juan Valiente, Técnico de la Oficina de Turismo de Neustadt an der Weinstrasse (Alemania), Núria Sala, directora de Enoturismo del Penedes y Margarita Amat, directora técnica del CRDO Binissalem (Wine days Mallorca).
También se contará con la presencia de varios periodistas, Joaquín Parra de Wine‐up, Daniel Cervera de verema.com y Per Karlsson de BKwine magazine (Suecia). El programa se podrá consultar en la web www.winedays‐mallorca.com y se ha editado en catalán, castellano, inglés y alemán para distribuir en los ayuntamientos de la comarca, CR, bodegas, agroturismos de la comarca, algunas oficinas de información turística, la presentación de Vinos del Casal Solleric, campos de golf y la Feria Wine days, entre otros puntos.
