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El Consorcio del Chorizo Español organiza una jornada sobre los retos del sector cárnico en el nuevo marco europeo

El Consorcio del Chorizo Español organiza el próximo miércoles 31 de mayo en las oficinas de la Comisión Europea, en Madrid, la jornada “Retos del sector cárnico en el nuevo marco europeo”.

La jornada comenzará a las 9:30 horas y, finalizará a las 13:30 horas, dando paso al cóctel de clausura ofrecido por el chef Fabián León, que será presentado como imagen del Consorcio del Chorizo Español.

El objetivo del evento es analizar, desde diferentes puntos de vista, las tendencias futuras en los mercados de la Unión Europea que se derivarán de la nueva situación, especialmente en el caso de la salida del Reino Unido.

Además, se examinarán las tendencias políticas y legislativas en los estados  miembros así como de los efectos derivados –normativas de calidad, normativas sanitarias, registro de marcas…


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